Pazar, Temmuz 20th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 3 kalın pırasa 1.5 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 ince doğranmış kuru soğan 1.5 su bardağı pirinç 4.5 su bardağı sebze suyu Tuz, karabiber Yapılışı Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede ... Tarifin devamını okumak için tıklayınSalı, Temmuz 15th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 750 gr mantar 4-5 tatlı kaşığı domates salçası Yarım soğan 200 gr kuru fasulye 1 Adet sarımsak 2 tatlı kaşığı zeytinyağı Yarim çorba kaşığı tereyağı 4 Dilim ekmek Yapılışı En az 12 saat suda bekletip, şişirdiğiniz ... Tarifin devamını okumak için tıklayınPazar, Temmuz 13th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
MALZEMELER Mutfak: Başka Süre: 20-40dk ½ kg hindi but kuşbaşı, 1 su bardağı nohut, ½ su bardağı pirinç, ½ kg yoğurt, 1 çay bardağı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı kuru nane, Tuzot. Yapılışı Nohudu aksamdan ıslatın. Yıkayıp hindi ... Tarifin devamını okumak için tıklayınÇarşamba, Temmuz 9th, 2008 Posted in Köfteler | No Comments »
Malzemeler 3 adet yufka 3 adet yumurta 200 gr. Yağsız dana kıyması 1 adet orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı karışık (Dolmalık Biber) salçası ½ fincan köftelik bulgur. 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber 1 ... Tarifin devamını okumak için tıklayınCumartesi, Temmuz 5th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 125 gr. margarin 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 2 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurtanın sarısı içine, üstüne akı Aldığı kadar ... Tarifin devamını okumak için tıklayınCumartesi, Temmuz 5th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 1 Bardak haşlanmış nohut 3-4 Diş Sarımsak (dövülmüş) 1 Tatlı kaşığı kimyon ½ Bardak tahin 1 Çorba kaşığı zeytinyağı Karabiber Kırmızıbiber Yapılışı Haşlanmış nohudu blender dan geçir. Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştır. Tarifin devamını okumak için tıklayınPerşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 2 adet patates 2 adet yumurta 150 gram aterina (gümüş balığı) 1 adet pancar turşusu 5 adet kornişon ("0" numara hıyar turşusu) 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi 1 çorba kaşığı beyaz şarap 1 çorba ... Tarifin devamını okumak için tıklayınPerşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme:(4 Kişilik) 250 gram kırmızı balık yumurtası (kırmızı havyar- işlenmemiş tarama) 3 dilim kuru ekmek ½ limonun suyu 1 adet kuru soğan (küçük boy) 2 diş sarmısak ½ çay bardağı zeytinyağı su tuz Yapılışı: Kuru ekmek dilimlerinin içlerini ... Tarifin devamını okumak için tıklayınPerşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Zeytinyağı ile sarımsak Akdeniz mutfağının ayrılmaz bir parçası ve simgesidir. Hatta Akdeniz mutfağı bunlarla bütünleşmiş denebilir. Zeytinyağı balık yemeklerinde, özellikle fırın ve ızgaralarda sos olarak kullanılagelmiştir. Bu kullanımda sarımsak da ... Tarifin devamını okumak için tıklayınPerşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme:(4 Kişilik) 3 dilim bayat ekmek 10 adet ceviz içi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı üzüm sirkesi 1 diş sarmısak ½ çay bardağı su ½ çay bardağı limon suyu tuz karabiber kırmızı biber Yapılışı: Bayat ekmek dilimlerinin içlerini ... Tarifin devamını okumak için tıklayın