Pancar Sote

Cuma, Ağustos 29th, 2008 Posted in Sebze Yemekleri | No Comments »

Pancar Sote Mutfak: Baska Süre: 10-20dk MALZEMELER 2 adet pancar 4 adet taze sogan 4 adet domates 1 dis sarmisak 2 çorba kasigi sivi yag 1 çay kasigi zencefil 1 çorba kasigi nar eksisi ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

ÇİN BÖREĞİ

Cumartesi, Temmuz 5th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 6 yufka 1 yumurta sarısı 2 hindi göğüs eti.(800 gr.) 6 taze soğan 60 gr. arpacık soğanı Köri kızartmak için sıvı yağ 2 diş sarımsak 100 gr. havuç 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı sıvı yağ Toz zencefil Kızartmak için sıvı ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Sos “Amandine”

Perşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme: 4 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı un 100 gram ceviz içi 1 adet limonun suyu 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı beyaz şarap (veya 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi) 2 çorba ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Karides Güveç (Kavurmalı)

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 28-30 adet karides(cimcime, çiğ) 4 adet çarliston biber 3 adet domates, iri. 2 adet kuru soğan, iri 1 çorba kaşığı biberiye ½ çay kaşığı karabiber ½ çay kasığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı zencefil 1 ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Kanton Usulü Karides

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 40- 50 adet karides (cimcime) 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 çorba kaşığı mısır unu 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi Tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Hangi ot ve baharat hangi balıkla gider?

Salı, Haziran 24th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Baharatların büyük bir kısmının üretim yeri uzak doğudur. Çin’de, Hindistan’da ve Güneydoğu Asya’da üretilen baharatlar uzun yıllar boyu "İpek Yolu" diye bildiğimiz, ülkemizden geçen ticaret yolu ile ve kervanlarla Avrupa’ya ... Tarifin devamını okumak için tıklayın