KARNIBAHARLI BÖREK

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 1 adet karnı bahar 2 yumurta 1 bardak yoğurt veya süt 1 bardak sıvı yağ Bir miktar tuz Kabartma tozu Un Üstü için kaşar peynir rendesi   Yapılışı Karnı bahar bir taşım haşlayıp soğumaya bırakalım. Diğer malzemelerin hepsini karıştırıp kek ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

TAVUKLU BÖREK

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler (Malzemenin Miktarı İsteğe Bağlı) Tavuk göğsü Soğan Domates Biber Yufka   Yapılışı Tavuk göğsü küçük şekilde doğranır. Soğan, domates, biber bunlarda küçük şekilde doğranır. Önce yağ ile soğan kavrulur, daha sonra tavuk göğsü ilave edilir ve pişirilir. ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

PATATESLİ İÇLİ KÖFTE

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Köfteler | No Comments »

Malzemeler 3 su bardağı köftelik bulgur 3 adet haşlanmış orta boy patates 3 yemek kaşığı un ½ kg. kıyma 2 su bardağı sıvı yağ 2 kuru soğan 2 yumurta 1 demet maydanoz Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber 1 yemek kaşığı ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

KARAKIZ KÖFTE

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Köfteler | No Comments »

Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 yumurta 2 çorba kaşığı un 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası ½ yemek kaşığı biber salçası Yapılışı Bulguru 2 su bardağı su ile kaynatınız. Üzerine soğanı ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

PATATES KROKET

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Salatalar | No Comments »

Malzemeler 500 gr. patates 1 yemek kaşığı nişasta 2 adet yumurta Kırmızı toz biber 50 gr. kozan peyniri rendesi Yeteri kadar un Yapılışı Patatesler haşlanıp püre haline getirilir. Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri nişasta, yumurta, tuz, kırmızı biber ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

FELLAH KÖFTESİ

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Köfteler | No Comments »

Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı un Yarım su bardağı irmik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 adet yumurta akı Tuz Sosu İçin 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça 2 tane rendelenmiş ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

SODALI BÖREK

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 1 kg. yufka 3 yumurta 1 şişe soda 125 gr. eritilmiş margarin Peynir Maydanoz   Yapılışı Tepsi yağlanır. 1 yufka kenarı taşacak şekilde tepsiye yerleştirilir. 2 adet yufka ise tepsinin içine yerleştirilir. (Bunların kenarları taşmaz.) Üzerine peynirli maydanoz ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

GALETA TOZU BÖREĞİ

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 2 yumurta akı 6 yufka 1 paket galeta tozu Yarım paket Sana yağı 1 su bardağı su Yarım kilo kıyma 4 adet havuç 4 kuru soğan   Yapılışı Yufkaları yayıp, içine erittiğimiz yağ ile su karışımını üzerine sürünüz. Tekrar bir ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

MEKİK BÖREĞİ

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 4 su bardağı un 2 yumurta 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çoraba kaşığı sirke Yeterince su-tuz Peynir, maydanoz, haşhaş   Yapılışı Yoğurma kabına un ekleyip içine 2 adet yumurtanın sarısını, sıvıyağ, sirke, tuz ve az az su ilave ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

SÜTLÜ BÖREK

Cumartesi, Temmuz 5th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 1 paket margarin 3 yufka 1 yumurta 250 gr. beyaz peynir 1 demet maydanoz 1 su bardağı süt   Yapılışı Margarini eritip ardından 3 yufkayı sırayla yağlayın. Yağlanmış yufkaları sigara böreğinde olduğu gibi üçgen kesin. Hazırlanmış peynirli maydanozu ... Tarifin devamını okumak için tıklayın