Patatesli Balık Fırın

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 1/2 kg beyaz etli balık 3 adet patates (irice) 3 adet yumurta ½ su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı galeta unu 100 gr. Kaşar peyniri karabiber tuz Yapılışı: Balıkları temizleyip başlarını ayırdıktan ... Read more..

Midye Tava

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 40 ila 60 adet ayıklanmış midye ½ litre bira 1 su bardağı un 1 su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sirke 2 ila 3 adet yumurta Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Limon 3 Dilim bayat ekmek 6 ila 8 ... Read more..

Kanton Usulü Karides

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 40- 50 adet karides (cimcime) 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 çorba kaşığı mısır unu 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi Tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay ... Read more..

MOZAİK PASTA

Cumartesi, Haziran 28th, 2008 Posted in Pastalar | No Comments »

(Kral Dolması) Malzemeler 400 gr. eti petit beurre 250 gr. margarin 2 yemek kaşığı kakao 4 yumurta 4 yemek kaşığı, pudra şekeri 1 paket vanilya Portakal kabuğu rendesi Fındık Yapılışı Bisküvilerin hepsi bir kap içerisine küçük küçük kırılır. Başka bir kaba ... Read more..

PARFE

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler 2 poşet krem şanti 2 bardak süt 4 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri Kakao 1 paket bisküvi Tuz Sos İçin 100 gr. margarin 3 kaşık pudra şekeri 3 kaşık kakao 1 yumurta Yapılışı 2 poşet krem şanti 2 bardak sütle hazırlanır. Buzluğa ... Read more..

MEYVE SALATASI

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Meyve Tatlıları | No Comments »

Malzemeler 2 yumurta 2 yemek kaşığı mısır nişastası 10 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi 4 su bardağı su Yapılışı Su hariç bütün malzemeler çırpıldıktan sonra su ilave edilerek pişirilir. İçine 1 ... Read more..

ELMALI MUHALLEBİ

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler 1 kg. süt 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta sarısı 5 çorba kaşığı un 1 paket vanilya 7 dilim elma Yapılışı Dilimlenen elmalar 1 kahve fincanı şeker ile beraber pişirilir. Malzemeler muhallebi gibi pişirilir. 2 yumurta ... Read more..

ROKOKO

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler 2 bardak soğuk süt 2 poşet krem şanti 2 yumurta akı 1 fincan pudra şekeri 2 paket cici bebe bisküvi 3 yemek kaşığı kakao Kreması İçin 1 su bardağı süt 6 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı un 2 ... Read more..

HOŞMERİM

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler 1 kg. süt (kaynamamış) 1 çay kaşığı peynir mayası 3 çay bardağı irmik 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta ½ vanilya Yapılışı 1 kg. süt kaynamadan ılıt. İçine 1 çay kaşığı peynir mayası koy. Yoğurt yapar ... Read more..

YALANCI KALBURA BASTI

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler 2 adet yumurta 1 paket sana yağı 1 paket kabartma tozu Yeteri kadar un 4 bardak şeker 4 bardak su ½ limon şerbeti Yapılışı Yağ ile yumurta iyice karıştırılarak un ve kabartma tozu yoğrulur. Daha sonra hamur üçe ... Read more..