Karides Güveç (Kavurmalı)

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 28-30 adet karides(cimcime, çiğ) 4 adet çarliston biber 3 adet domates, iri. 2 adet kuru soğan, iri 1 çorba kaşığı biberiye ½ çay kaşığı karabiber ½ çay kasığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı zencefil 1 ... Read more..

Mezgit Buğulama

Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme: ½ kg mezgit 2 adet domates 2 adet yeşil biber 3 yemek kaşığı tereyağı 1 ½ su bardağı su ½ demet maydanoz 3 adet marul yaprağı Tuz ve karabiber Yapılışı: Balıkçınızdan temizlenmiş olarak aldığınız mezgitleri fileto halinde iri ... Read more..

MOZAİK PASTA

Cumartesi, Haziran 28th, 2008 Posted in Pastalar | No Comments »

(Kral Dolması) Malzemeler 400 gr. eti petit beurre 250 gr. margarin 2 yemek kaşığı kakao 4 yumurta 4 yemek kaşığı, pudra şekeri 1 paket vanilya Portakal kabuğu rendesi Fındık Yapılışı Bisküvilerin hepsi bir kap içerisine küçük küçük kırılır. Başka bir kaba ... Read more..

ARAP KIZI

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler 4 su bardağı su 1 su bardağı pekmez 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un Vanilya 1 yemek kaşığı tarçın 1 paket bisküvi Hindistan cevizi, bir avuç fındık Yapılışı Suyu, pekmezi, şekeri, unu, tarçın ve vanilyayı bir tencerede ... Read more..

MEYVE SALATASI

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Meyve Tatlıları | No Comments »

Malzemeler 2 yumurta 2 yemek kaşığı mısır nişastası 10 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi 4 su bardağı su Yapılışı Su hariç bütün malzemeler çırpıldıktan sonra su ilave edilerek pişirilir. İçine 1 ... Read more..

ROKOKO

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler 2 bardak soğuk süt 2 poşet krem şanti 2 yumurta akı 1 fincan pudra şekeri 2 paket cici bebe bisküvi 3 yemek kaşığı kakao Kreması İçin 1 su bardağı süt 6 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı un 2 ... Read more..

KREM ŞANTİLİ MOZAİK PASTA

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler 1 kutu krem şanti 1 bardak süt 1 paket kakaolu bisküvi 200 gr. ceviz içi veya fındık kırığı 4 kaşık pudra şekeri Çikolata Sos İçin 1 paket kakao 1,25 bardak su Yarım bardak şeker 1 Yemek kaşığı un 4 su bardağı ... Read more..

MELEK (ÇİMDİK) TATLISI

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler 2 adet yumurta ½ çay bardağı sıvı yağ ½ çay bardağı katı yağ 1 kahve fincanı sirke ( limon suyu ) 1 çay kaşığı tuz Kabartma tozu 1-2 yemek kaşığı yoğurt 1 Yemek kaşığı süt Yeterince un Şerbeti İçin 4 ... Read more..

KADAYIF DOLMA

Perşembe, Haziran 26th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler Yarım kilo kadayıf 250 gr. Ceviz 10 adet yumurta Yeterince sıvı yağ Şurubu İçin 5 bardak toz şeker 5 bardak su Biraz limon Yapılışı Kadayıfları elimiz büyüklüğünde parçalara ayırın. Arasına bir yemek kaşığı dövülmüş ceviz konup kenarları kapatılarak sıkı ... Read more..

VİŞNELİ TART

Çarşamba, Haziran 25th, 2008 Posted in Turtalar | No Comments »

Malzemeler 2 paket eti yulaflı 2 yemek kaşığı galeta unu 30 gr. toz şeker 1 paket dondurulmuş vişne 50 gr. vişne marmelatı Kalıpları yağlamak için margarin Yapılışı Bisküvileri mikserde incecik kıyın. Bir fincan su ilave edin ve iyice ... Read more..