Ispanaklı ve Havuçlu Katman

Cumartesi, Temmuz 19th, 2008 Posted in Sebzeler | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Başka Süre: 60dk-Fazla 750 gr ıspanak, sapları ayrılmış. 750 gr havuç, rendelenmiş Tuz Taze rendelenmiş Hint cevizi 1 çay kaşığı iyice rendelenmiş portakal kabuğu Taze öğütülmüş karabiber 50 gr margarin veya tereyağı Ayrıca pişirme kabini yağlamak için ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Kara Lahana Çorbası

Pazartesi, Temmuz 14th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 1 Demet karalahana 2 Çorba kaşığı tereyağı 1 Çorba kaşığı salça Yeterince sıcak su Tuz, karabiber 2-3 Çorba kaşığı mısır unu Yapılışı Lahana yapraklarını yıkayıp, ince şeritler halinde doğrayın. Eğer şeritler uzunsa ikiye kesin. ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

LAHANA SALATASI

Salı, Temmuz 8th, 2008 Posted in Salatalar | No Comments »

Malzemeler Yarım kilo beyaz lahana 4 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 kaşık yoğurt 2 kaşık mayonez Yarım portakal suyu Tuz, karabiber Yapılışı Lahananın iç yaprakları ince ince doğranır. Havuç ve kuru soğan rendelenir. Tuzu, karabiberi atıp karıştırılır. ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

AYRANLI SARMA

Salı, Temmuz 8th, 2008 Posted in Salatalar | No Comments »

Malzemeler 2 su bardağı yarma (yarma; aşurelik buğdayın köftelik bulgur kadar öğütülmüştür.aşurelik buğdayı robotta öğüterek elde edebilirsiniz. Yarma Malatya yöremize has bir yiyecektir). 1 su bardağı köftelik ince bulgur 1 kg. yoğurt 1 yumurta 4 ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

TAVUK SALATASI

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Salatalar | No Comments »

Malzemeler 2 tane tavuk göğsü 2 orta boy salatalık 1 küçük kase süzme yoğurt 1 küçük kase mayonez 1 demet dereotu 1 demet maydanoz Yapılışı Tavuk eti haşlanır ve soğutularak küçük parçalara ayrılır. Üzerine kabuğu soyulmuş salatalıklar iri ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Kağıtta Palamut

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme: 2 adet palamut 4 adet kuru soğan 8 diş sarımsak 4 adet domates 1 demet maydanoz 8 adet defne yaprağı 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 8 adet yağlı kağıt Yapılışı: Palamutları ayıplayıp kafa ve kuyruklarını ayırdıktan sonra fileto çıkarınız. ... Tarifin devamını okumak için tıklayın