Borç

Cuma, Temmuz 11th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler: -10 bardak et suyu -2 kaşık yağ -2 soğan -2 patates -1 küçük kereviz -2 küçük pancar -1 küçük havuç -5- 6 yaprak lahana -2 kaşık konserve domates salçası -2 diş sarımsak -1 çay kaşığı limon tuzu -1 çay kaşığı şeker -tuz Yapılışı: Sebzeler ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

BATIRIK

Salı, Temmuz 8th, 2008 Posted in Salatalar | No Comments »

Malzemeler 1 kase ince bulgur 1 kase kavrulmuş (çekilmiş yer fıstığı) 1 kase kavrulmuş çekilmiş susam 1 çorba kaşığı salça 1 tane kuru soğan (ince kıyılmış) Tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe göre) 2-3 adet limon suyu, ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

ISPANAKLI BÖREK

Cumartesi, Temmuz 5th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler Yarım kg. ıspanak (sadece yaprak kısımları) 250 gr. kıyma 1 soğan 6 yufka 2 su bardağı süt 4/5 çorba kaşığı margarin 1 yumurta sarısı 1 fincan sıvı yağ 2 çorba kaşığı un Tuz Karabiber   Yapılışı Soğanı ince ince doğranacak. Tencereye koyduğunuz sıvı ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Deniz Ürünleri Salata

Çarşamba, Temmuz 2nd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 1 kutu 160 gramlık "Superfresh" ton-klasik 10-12 adet küçük karides(haşlanmış ve soyulmuş) 3 yaprak marul ½ adet kuru soğan 1 yaprak kırmızı lahana 1 adet iri kırmızı turp 1 adet limonun suyu Zeytinyağı (sızma) Tuz Yapılışı: Marul ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Lüfer Izgara

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 1 kg lüfer Tuz Karabiber Zeytinyağı Yapılışı: Lüferleri balıkçınızdan ayıklanmış olarak alınız, çünkü lüfer pullu bir balık olup ayıklanması, özellikle etrafı kirletmeden ayıklanması oldukça zordur. Eğer bütün olarak almışsanız ayıklama işlemi şu şekilde ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Yaprak Dolması

Pazar, Şubat 24th, 2008 Posted in Dolmalar | No Comments »

1 Adet Soğan 7 Çorba Kaşığı Soya Yağı 100 gr Amerikan Pirinci 2 Çorba Kaşığı Et Suyu 1 Orta Boy Havuç 150 gr Beyaz Peynir 2 Adet Domates 1 Limon Suyu 12 Adet Asma Yaprağı Karabiber,Şeker, Tuz Yemeğin Tarifi Soğanları soyup ... Tarifin devamını okumak için tıklayın