Füme Balık Tabağı

Perşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 1 dilim somon füme 1 dilim mersin füme 1 dilim lakerda 4 adet sardalya tuzlama 4 sap dereotu 2 adet salatalık 2 adet domates 4 adet marul yaprağı 4 ince dilim rokfor peyniri Yapılışı: Domatesleri dörde bölüp ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Hamsi Tuzlama

Perşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

 Malzeme:  500 gr iri hamsi tuz (dişli sanayi tuzu) Yapılışı: Hamsileri yıkayıp pullarını bıçak kullanmadan dikkatlice ayıklayın. Ensesinden tutup kafalarını koparın ve başparmağınız yardımıyla karınlarını temizleyin. Temizlenmiş balıkları iyice yıkayın ve kılçıklarını ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Sardalya Tuzlama

Perşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme: 500 gr sardalya tuz (dişli sanayi tuzu) Yapılışı: Sardalyaları yıkayıp pullarını bıçak kullanmadan dikkatlice ayıklayın. Ensesinden tutup kafalarını kopararak karınlarını temizleyin. Temizlenmiş balıkları iyice yıkayın ve kılçıklarını ayıklayıp iki parça fileto haline ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Hamsi Tuzlama

Çarşamba, Temmuz 2nd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 500 gr iri hamsi tuz( dişli sanayi tuzu) Yapılışı: Hamsileri yıkayıp pullarını bıçak kullanmadan dikkatlice ayıklayın. Ensesinden tutup kafalarını koparın ve başparmağınız yardımıyla karınlarını temizleyin. Temizlenmiş balıkları iyice yıkayın ve ... Tarifin devamını okumak için tıklayın