Salı, Temmuz 15th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 750 gr mantar 4-5 tatlı kaşığı domates salçası Yarım soğan 200 gr kuru fasulye 1 Adet sarımsak 2 tatlı kaşığı zeytinyağı Yarim çorba kaşığı tereyağı 4 Dilim ekmek Yapılışı En az 12 saat suda bekletip, şişirdiğiniz ... Tarifin devamını okumak için tıklayınPazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 250 gr. kıyma 1 soğan 1 çay kaşığı karabiber Yarım demet maydanoz 1 yufka 2 diş sarımsak 250 gr. yoğurt 1 çay kaşığı tere yağı 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı sıvı yağ Yapılışı Kıymayı bir kaba koyun. Üzerine soğanı ... Tarifin devamını okumak için tıklayınPerşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: Tavaya uygun balık Zeytinyağı Yeterince beyaz un Tuz Yapılışı: Balıkçıda temizletip aldığınız balıkların, eğer varsa, sırlarını ve pullarını temizleyin ve bol suda yıkayın. İçinde pıhtılaşmış kan bırakmamaya gayret gösterin. Bir tavada zeytinyağını kızdırın, barbunları una ... Tarifin devamını okumak için tıklayınÇarşamba, Temmuz 2nd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 800 gr-1 kg iri hamsi Un Tuz Kızartma yağı Yapılışı: Hamsileri kafalarını kopararak, bıçak kullanmadan temizleyin. Baş parmağınızınla karnını kuyruğa kadar yarıp kılçıklarını çıkarın. Bilahare bir kaba alın ve bol su ile kanları tamamiyle ... Tarifin devamını okumak için tıklayın