Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme:(4 Kişilik) 40 ila 60 adet ayıklanmış midye ½ litre bira 1 su bardağı un 1 su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sirke 2 ila 3 adet yumurta Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Limon 3 Dilim bayat ekmek 6 ila 8 ... Read more..Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 1 kg kalamar (11- 12 adet) 1/2 su bardağı sıvı yağ Un Tuz Terbiye için: 2 çorba kaşığı karbonat 2 çorba kaşığı toz şeker 1 adet limonun suyu Yapılışı: Kalamarları balıkçınıza ayıklatın. İyice yıkadıktan sonra terbiye ile ... Read more..Salı, Şubat 26th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
1350 gr Hamsi 1.5 Yemek Kaşığı Tuz 4.5 Yemek Kaşığı Sıvı yağ (kızarırken çektiği) 6 Yemek Kaşığı Mısır Unu Yemeğin Tarifi Balıkları temizle, yıka, tuzla, süzgeçte 15 dakika beklet, altı gruba böl. Tavaya 1 tatlı kaşığı ... Read more..