Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 750 gram sardalya 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi 3 çorba kaşığı kuş üzümü 3 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı kaşar rendesi 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 3 adet ... Read more..Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 750 gram sardalya 4 diş sarımsak ½ demet maydanoz ½ su bardağı galeta unu 50 gram tereyağ Sıvı yağ karabiber kırmızı biber tuz Yapılışı: Sardalyaları kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Üstündeki pulları parmaklarınızla temizleyiniz. Kılçıklarını çıkarıp fileto ... Read more..Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme:(4 Kişilik) 1 kg sardalya 10-25 adet taze (yoksa salamura) asma yaprağı. tuz Yapılışı: Sardalyaları kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Üstündeki pulları parmaklarınızla temizleyiniz. Kapaklı tel ızgarayı açıp alt kapağına asma yapraklarını ... Read more..Pazar, Haziran 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: (4 Kişilik) 400 Gr. Sardalya 4 adet iri domates 5-6 adet çarliston biber 5-6 diş sarımsak Sıvı yağ Tuz Karabiber 1 adet limon Yapılışı: Orta büyüklükte bir tepsi hafifce yağlanır ve halkalar halinde kesilmiş domateslerin yarısı bir sıra ... Read more..