Pazar, Temmuz 20th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 40-60dk 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 adet doğranmış soğan 1 tatlı kaşığı kimyon 4 su bardağı tavuk suyu 2 adet orta boy patates (soyulmuş ve küçük küçük doğranmış) 1 su bardağı haşlanmış ... Read more..Perşembe, Temmuz 17th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 1 Su bardağı rendelenmiş kasar peyniri 2 Adet soğan 1 Kahve fincanı margarin 1 Kahve fincanı un 2 Su bardağı etsuyu 2 Su bardağı süt Bir tutam hindistancevizi Tuz, karabiber Süslemek için: rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı Soğanları ... Read more..Cumartesi, Temmuz 12th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler: -10 bardak et suyu -3 çorba kaşığı un -2 çorba kaşığı yağ -4- 5 soğan -1 bardak süt -1 yumurta sarısı -1- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, -tuz Yapılışı: Soğan rendelenir, yağ ile tencerede pembe kavrulur. Un konur, ... Read more..Salı, Temmuz 8th, 2008 Posted in Salatalar | No Comments »
Malzemeler 4 orta boy patates 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı un Tuz Kuru nane 2 çay bardağı acı pul biber Yapılışı Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır. ... Read more..Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler (10 Kişilik) 2 yufka 6 lazanya Yarım kilo ıspanak 4 yumurta 1 çay bardağı süt 1,5 su bardağı lor peyniri 125 gr. margarin Tuz Yapılışı Lazanyalar bir tencerede haşlanır ve süzülür. Ispanaklar temizlenip ince şekilde doğranır. Sonra bir tavada ... Read more..Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 1 su bardağı un 2 su bardağı süt 3 yumurta 2 çorba kaşığı tere yağ Bir tutam tuz İçi İçin Yarım kg. parça et 1 doğranmış soğan 1 doğranmış domates Kekik Tuz Karabiber Yapılışı Krepi yap. Eti ince şekilde doğranıp, suyunu çekene kadar ... Read more..Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 2 hazır yufka 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta Yarım sucuk 3 domates 1 yumurta sarısı Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı İki adet yufkayı üçgen olacak şekilde 8 eşit parçaya bölüp, 16 adet üçgen ... Read more..Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Salatalar | No Comments »
Malzemeler 500 gr. patates 1 yemek kaşığı nişasta 2 adet yumurta Kırmızı toz biber 50 gr. kozan peyniri rendesi Yeteri kadar un Yapılışı Patatesler haşlanıp püre haline getirilir. Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri nişasta, yumurta, tuz, kırmızı biber ... Read more..Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Tavuk Yemekleri | No Comments »
Malzemeler 1 tavuk göğsü veya 2 tavuk budu 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı margarin 2 su bardağı tavuk suyu 1 adet haşlanmış tavuk 1 adet haşlanmış patates 1 avuç haşlanmış bezelye Rendelenmiş kaşar Tuz, karabiber Yapılışı Tavuğu haşlanmış şekliyle ... Read more..Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 3 patates 1 bardak süt 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı kaşar peyniri 1 miktar tuz Yapılışı Patatesler haşlanıp ezildikten sonra, diğer malzemeleri de karıştırıp iç malzemeler hazırlanır. Her yufkanın arasına bu iç malzemeden sürülür. ... Read more..