Yaz salatası
Malzemeler:
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 küçük diş sarımsak, dövülmüş
- yarım tatlı kaşığı toz şeker
- yarım tatlı kaşığı tuz
- sekizde bir tatlı kaşığı karabiber
- 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Salata için:
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 orta boy kırmızı soğan, piyazlık doğranmış
- 2 küçük marul, minik minik doğranmış (ben 1 tane kullandım)
- 1 su bardağı maydanoz
- 1 kavanoz (240gr) konserve közlenmiş kırmızı biber, suyu süzülmüş ve uzunlamasına doğranmış
- 2 kavanoz (180gr) marine enginar veya 4 adet enginar, doğranmış
- 1 su bardağı zeytin
- 1 su bardağı biber turşusu
- 250gr kiraz domates, ikiye bölünmüş