Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 750 gram sardalya 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi 3 çorba kaşığı kuş üzümü 3 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı kaşar rendesi 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 3 adet ... Read more..Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 750 gram sardalya 4 diş sarımsak ½ demet maydanoz ½ su bardağı galeta unu 50 gram tereyağ Sıvı yağ karabiber kırmızı biber tuz Yapılışı: Sardalyaları kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Üstündeki pulları parmaklarınızla temizleyiniz. Kılçıklarını çıkarıp fileto ... Read more..Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 2 adet palamut 4 adet kuru soğan 8 diş sarımsak 4 adet domates 1 demet maydanoz 8 adet defne yaprağı 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 8 adet yağlı kağıt Yapılışı: Palamutları ayıplayıp kafa ve kuyruklarını ayırdıktan sonra fileto çıkarınız. ... Read more..Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme:(4 Kişilik) 400 gr. karides 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı un ½ bardak sıcak su 3 adet domates ½ demet maydanoz 175 gram makarna (spagetti) Sıvı yağ 2 çorba kaşığı kırmızı şarap Tuz Karabiber Yapılışı: Kuru soğanı ince dilimleyin. ... Read more..Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme:(4 Kişilik) Karides(iri), 24 adet 250 gr krema 1 bardak beyaz şarap 1 adet havuç 1 sap kereviz 1 baş kuru soğan 1 adet limon ½ demet maydanoz 5 çorba kaşığı un 1 bardak zeytinyağı karabiber tuz Yapılışı: Çiğ karideslerin baş ve ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: ½ kg mezgit 2 adet domates 2 adet yeşil biber 3 yemek kaşığı tereyağı 1 ½ su bardağı su ½ demet maydanoz 3 adet marul yaprağı Tuz ve karabiber Yapılışı: Balıkçınızdan temizlenmiş olarak aldığınız mezgitleri fileto halinde iri ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 1/2 kg kırlangıç 1 baş soğan 2 adet defne yaprağı ½ demet maydanoz 3-4 diş sarmısak 1/4 kavanoz hazır mayonez tuz kırmızı pul biber Yapılışı: Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanmış maydanoz, bir baş bütün soğan ve balığı ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: (4 Kişilik) 1 kg levrek 4 adet domates 100 gr mantar 2 diş sarımsak 2 dilim limon 1 çorba kaşığı beyaz şarap 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı domates sosu 3 adet sivribiber 5-6 dal ince kıyılmış ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: (4 Kişilik) Kırlangıç balığı , 300 gram (orta boy bir adet) ¼ adet limon 1 çorba kaşığı sirke 4 diş sarımsak 1 adet patates (iri) 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağ, ½ çay bardağı ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: (4 Kişilik) 100 Gr. Hamsi 1 adet iri olgun domates 1 adet kuru soğan 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 4 su bardağı su Tuz Karabiber Yapılışı: Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak ... Read more..