Ayranlı Çorba

Cumartesi, Temmuz 19th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 1 su bardağı aşurelik buğday, 1 çay bardağı nohut, 6 su bardağı su, 1 çorba kaşığı kuru nane, 4 su bardağı yoğurt, tuz Yapılışı Ön hazırlık olarak aksamdan nohudu ıslatın. Aşurelik buğdayı da yıkayıp, ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Kıkırdak Çorbası

Cumartesi, Temmuz 19th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 3 Su bardağı et suyu 1 Su bardağı erişte 1 Su bardağı un 250 gr süzme yoğurt 2 adet yumurta 100 gr tereyağı 1 Çay kaşığı kırmızıbiber Yapılışı Et suyunu kaynatıp, erişteyi ekleyin. 10 dakika ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Mantar Çorbası

Cumartesi, Temmuz 19th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 1 Adet orta boy soğan 1.5 Çorba kaşığı margarin 200 gr dilimlenmiş mantar 4 Su bardağı et suyu 2 Çorba kaşığı un 1 Çay kaşığı pirinç 1 Çay bardağı krema Yapılışı Soğanı ince ince doğrayarak ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Enginar Çorbası

Salı, Temmuz 15th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 2 Adet taze enginar veya konserve 2 Su bardağı su 1 Adet limon suyu 2 Çorba kaşığı un 2 Çorba kaşığı tereyağı 3 Su bardağı sıcak et suyu Yarım demet dereotu 1 Çorba kaşığı ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Ezogelin Çorbası

Salı, Temmuz 15th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 1 Su bardağı kırmızı mercimek 1 Çorba kaşığı pirinç 2.5 Su bardağı et suyu 1 Adet soğan 2 Çorba kaşığı un 2 Çorba kaşığı margarin 2 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kekik Yarım çay ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Erzincan çorbası

Cumartesi, Temmuz 12th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler: -10 bardak et suyu -250 gr. Kıyma -1 avuç maydanoz yaprağı -3 diş sarımsak -2 soğan -2- 3 bardak yoğurt -2 kaşık yağ -1/4 paket hazır erişte makarna -1 kaşık salça -2 kahve kaşığı kuru nane -1 kahve kaşığı kırmızıbiber -tuz, ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Balık çorbası

Cuma, Temmuz 11th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler: -10 bardak haşlama balık suyu (haşlanmış balık eti ile mayonezli balık yapılır) -2 soğan, 1 havuç -5- 6 dal kereviz veya maydanoz -1 çay kaşığı tane karabiber -2 diş sarımsak, 2 kaşık yağ -yarım su ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Pirinç Çorbası (Domatesli)

Çarşamba, Temmuz 9th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 25 2 ½ lt (10 bardak ) et suyu veya su ¾ bardak pirinç 300 gr (3 orta boy) kırmızı olgun domates 7-8 sap maydanoz Yapılışı 1-Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp küçük ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

FIRINDA ISPANAK

Cumartesi, Temmuz 5th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 1/2 litre süt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 fincan kaşar peyniri 1 yemek kaşığı irmik 500 gr. ıspanak 1 yemek kaşığı un 3 adet yumurta Tuz Karabiber   Yapılışı Ispanakları ayıklayıp, yıkayıp ince ince doğrayınız. Tencereye yağ kyup hafifçe kavurunuz. Sütün ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

frigo

Pazartesi, Haziran 23rd, 2008 Posted in Pastalar | No Comments »

Malzemeler 1 kg süt 14 çorba kaşığı şeker 6 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı kakao 3 yumurta 1 küçük Sana yağı Yapılışı Hepsi birden iyice karıştırılıp kaynatılacak. Yağı ateşten indikten sonra karışımın içine konup karıştırılarak eritilecek. Kalıplara ... Tarifin devamını okumak için tıklayın