Cuma, Temmuz 25th, 2008 Posted in Kuru Baklagiller | No Comments »
Malzemeler ; 4 kişi için 400 gr Fasulye (2 su bardağı) 250 gr Kuşbaşı Et 6 yemek kaşığı Yağ 3 adet Kuru Soğan 3 adet Domates 2 Sivri Kırmızı Biber (ya da toz) 3 bardak Su ya ... Tarifin devamını okumak için tıklayınCumartesi, Temmuz 12th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler: -1 kg. Dana işkembesi -2 kaşık un -2 çorba kaşığı yağ -3- 4 diş sarımsak -2 kahve fincanı sirke -yarım kahve kaşığı kırmızıbiber -tuz Yapılışı: İşkembe yıkanır. Bir avuç tuzla tuzlanıp, iç içe geçirilip, birkaç saat bırakılır. Sonra ... Tarifin devamını okumak için tıklayınCumartesi, Temmuz 12th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler: -10 bardak et suyu -2 soğan -1 kahve fincanı pirinç -1,5 çorba kaşığı un -1,5 çorba kaşığı yağ -1 patates -1 havuç -6- 7 dal kereviz -6- 7 kök ıspanak -6- 7 dal maydanoz -1 bardak süt -1 yumurta sarısı -tuz Yapılışı: Sebzeler yıkanır; ... Tarifin devamını okumak için tıklayınCuma, Temmuz 11th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler: -10 bardak et suyu -2 kaşık yağ -2 soğan -2 patates -1 küçük kereviz -2 küçük pancar -1 küçük havuç -5- 6 yaprak lahana -2 kaşık konserve domates salçası -2 diş sarımsak -1 çay kaşığı limon tuzu -1 çay kaşığı şeker -tuz Yapılışı: Sebzeler ... Tarifin devamını okumak için tıklayınSalı, Temmuz 8th, 2008 Posted in Pilavlar | No Comments »
Malzemeler 1 su bardağı pirinç 3 bardak su 3 çorba kaşığı soya yağı 2 su bardağı kuru kayısı 1 çorba kaşığı safran Yeterince tuz ve karabiber Yapılışı Pirinci 20 dakikalık ılık suda bekletin. Suyunu süzün ve kızgın yağda ... Tarifin devamını okumak için tıklayınPazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 1 kg. un Tuz Aldığı kadar su (kulak memesi yumuşaklığında) İçi İçin 1 kg. patates (haşlanmış) 300 gr. kıyma 1 baş soğan Yapılışı İlk önce iç malzeme hazırlanır. Kıyma ile soğan az sıvı yağda kavrulur. Haşlanmış patateslerin içine ... Tarifin devamını okumak için tıklayınPazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yağ 3 su bardağı soğuk süt 1 çay kaşığı tuz Sos İçin Soğan Biber ½ kg. kıyma Tuz Domates Mantar Yağ Yapılışı Unu yağda 2 dakika kavurunuz. Buna sütü ve tozu ilave ederek koyulaşıncaya kadar pişiriniz. ... Tarifin devamını okumak için tıklayınCuma, Temmuz 4th, 2008 Posted in Tatlılar | No Comments »
Malzemeler ½ margarin 3 fincan un 2 su bardağı şeker 1 kg. süt ve bir miktarda damla sakızı Yapılışı Derin bir kap içerisinde yağ iyice eritilir. Eritilmiş olan yağın içersine un ilave edilerek hafif ateşte biraz ... Tarifin devamını okumak için tıklayın