Mutfak Sözlüğü

Cuma, Temmuz 25th, 2008 Posted in Sebze Yemekleri | No Comments »

Graten Dünya mutfak litaratüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş olan yemeğin üzerine parmezan, kaşar, dil peyniri gibi peynir çeşitlerinden birini rendeleyerek üzeri kızarana kadar pişirmek, ikincisi ise yemeğin üzerine beşamel ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

KABAKLI BÖREK

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 4,5 su bardağı un 4 yemek kaşığı yoğurt 4 çay kaşığı kabartma tozu 250 gr. margarin eriyecek Bir miktar tuz   Yapılışı Bu malzemeler yoğrulup yumuşak bir hamur yapılır. Yağlanmış tepsiye dökülür. Üstüne rendelenmiş peynir, kabak rendesi ... Tarifin devamını okumak için tıklayın