Kıkırdak Çorbası

Cumartesi, Temmuz 19th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 3 Su bardağı et suyu 1 Su bardağı erişte 1 Su bardağı un 250 gr süzme yoğurt 2 adet yumurta 100 gr tereyağı 1 Çay kaşığı kırmızıbiber Yapılışı Et suyunu kaynatıp, erişteyi ekleyin. 10 dakika ... Read more..

Hamurlu Gerdan Çorbası

Salı, Temmuz 15th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 40-60dk 1 Adet gerdan 6 Su bardağı su 3 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı un 3 Çorba kaşığı yoğurt 1 Çorba kaşığı tereyağ kırmızı toz biber Tuz, karabiber Kızartmak için sıvıyağ Hamuru için: 3 Adet yumurta Aldığı kadar ... Read more..

PEYNİRLİ BİSKÜVİ

Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler (5 Kişilik) 3 çay bardağı un 1 çay bardağı erimiş margarin 1 çay bardağı zeytin yağı ¾ su bardağı su ¼ çay bardağı limon suyu 1 kabartma tozu 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi Çörekotu   Yapılışı Elenmiş unu ve ... Read more..

MISIR UNLU KREP

Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 1,5 su bardağı mısır unu 1,5 su bardağı süt 1 yumurta 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber İçi İçin Peynir Domates Taze soğan Nane   Yapılışı Krep hamuru için mısır unu, süt, yumurta, yağ, yeterince tuz ve karabiber malzemeler konunca iyice karıştırılır. ... Read more..

KARNIBAHARLI BÖREK

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 1 adet karnı bahar 2 yumurta 1 bardak yoğurt veya süt 1 bardak sıvı yağ Bir miktar tuz Kabartma tozu Un Üstü için kaşar peynir rendesi   Yapılışı Karnı bahar bir taşım haşlayıp soğumaya bırakalım. Diğer malzemelerin hepsini karıştırıp kek ... Read more..

ŞEKERLİ DÜĞÜMLER

Cumartesi, Temmuz 5th, 2008 Posted in Kurabiyeler | No Comments »

Malzemeler 100 gr margarin 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya 3,5 su bardağı un 3 çorba kaşığı pudra şekeri 1 tutam tuz   Yapılışı Margarini oda sıcaklığında yumuşatarak, içine süt, ... Read more..

KAŞARLI BİSKÜVİ

Cumartesi, Temmuz 5th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 250 gr. margarin 6 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi 4 su bardağı un 1 çay kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı sirke 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz   Yapılışı Yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Çukur kapta oda sıcaklığında yumuşamış ... Read more..

ŞEFTALİ REÇELLİ KURABİYE

Cumartesi, Temmuz 5th, 2008 Posted in Kurabiyeler | No Comments »

Malzemeler Yarım paket margarin 1 Su bardağı pudra şekeri Yeterince un Yarım su bardağı dövülmüş fındık 1 Tatlı kaşığı tarçın 2 Çorba kaşığı şeftali reçeli Pudra şekeri   Yapılışı Oda ısısındaki margarini elinizle yoğurup, üzerine pudra şekeri ve un ilave ... Read more..

MUHACIR (GÖÇMEN) BÖREĞİ

Cuma, Temmuz 4th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 4 kuru soğan   Biraz kıyma    1 yeşil biber   1 domates    Avuç içi kadar pirinç Pul biber ve tuz   Yapılışı Yağda kıyma, soğan, biber ve domatesi kavurduktan sonra pirinci de ekleyip biraz su ile pişirilir. Un su ve ... Read more..

PUDİNG KURABİYE

Cuma, Temmuz 4th, 2008 Posted in Tatlılar | No Comments »

Malzemeler 1 Paket margarin 1 Su bardağı yoğurt 1 Paket kabartma tozu Yeteri kadar un İçi İçin 2 Su bardağı süt 1 Paket kakaolu puding Pudra şekeri   Yapılışı 1 Paket pudingi sütün içine dökerek kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ... Read more..