Cumartesi, Temmuz 19th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 3 Su bardağı et suyu 1 Su bardağı erişte 1 Su bardağı un 250 gr süzme yoğurt 2 adet yumurta 100 gr tereyağı 1 Çay kaşığı kırmızıbiber Yapılışı Et suyunu kaynatıp, erişteyi ekleyin. 10 dakika ... Read more..Salı, Temmuz 15th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 40-60dk 1 Adet gerdan 6 Su bardağı su 3 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı un 3 Çorba kaşığı yoğurt 1 Çorba kaşığı tereyağ kırmızı toz biber Tuz, karabiber Kızartmak için sıvıyağ Hamuru için: 3 Adet yumurta Aldığı kadar ... Read more..Pazartesi, Temmuz 14th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 3 Su bardağı et suyu 1 Su bardağı erişte 1 Su bardağı un 250 gr süzme yoğurt 2 Adet yumurta 100 gr tereyağı 1 Çay kaşığı kırmızıbiber Yapılışı Et suyunu kaynatıp, erişteyi ekleyin. 10 ... Read more..Pazar, Temmuz 13th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »
Malzemeler:(kışlık) -yarım kg. Yoğurt -3 olgun domates -3 salçalık biber -3 soğan -7- 8 sivri biber -tuz -aldığı kadar un Yapılışı: Domates, biber yıkanır, soğan soyulur ve doğranır. Buna tuz ve yoğurt konup karıştırılır. Elenmiş un ile katı hamur yapılır. ... Read more..Salı, Temmuz 8th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 1 su bardağı eritilmiş margarin 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 5 yumurta 1 çay kaşığı karbonat (veya 1 kabartma tozu) Damla sakızı Karanfil Aldığı kadar un Yapılışı Şeker ve yumurta iyice çırpılır. Yoğurt ilave edilerek ... Read more..Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 1 kg. un Tuz Aldığı kadar su (kulak memesi yumuşaklığında) İçi İçin 1 kg. patates (haşlanmış) 300 gr. kıyma 1 baş soğan Yapılışı İlk önce iç malzeme hazırlanır. Kıyma ile soğan az sıvı yağda kavrulur. Haşlanmış patateslerin içine ... Read more..Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler (10 Kişilik) 1 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya 1 çay bardağı şeker Tuz Alabildiği kadar un 1 su bardağında 2 parmak eksik sıvı yağ,margarin 1 yumurta (akı içine sarısı ... Read more..Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 2 yumurta 100 gr. margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı maya 1 yemek kaşığı yoğurt Yeterince un ve tuz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu İçi İçin 125 gr margarin 2 su bardağı ... Read more..Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı sıvı yağ 2 yumurta 2 orta patates Kabartma tozu Pul biber Karabiber, kimyon, nane Dere otu Aldığı kadar un Susam Yapılışı Patatesler küp küp doğranır. Yoğurt, yumurta, sıvı yağ patates karıştırılır. Un ilave edilir. ... Read more..Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »
Malzemeler 4 su bardağı un Tuz Su İçi İçin 250 gr. kıyma 2 soğan 1 domates Kıyılmış maydanoz Yapılışı Soğan ve domates rendelenir, kıyma, tuz, maydanoz, karabiber ve biraz su ilavesiyle iç malzemesi hazırlanır. Hamuru; un, tuz ve su ile ... Read more..