Nohutlu Pirasa

Cuma, Ağustos 29th, 2008 Posted in Kuru Baklagiller, Sebze Yemekleri | No Comments »

Nohutlu Pirasa Mutfak: Türk Süre: 20-40dk MALZEMELER 2 piliç gögsü ( kemiksiz) 1 adet sogan 250 gram ispanak 1 adet havuç 1 çorba kasigi tereyagi 3-4 çorba kasigi galeta unu 1 yumurta 1 su ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Mutfak Sözlüğü

Cuma, Temmuz 25th, 2008 Posted in Sebze Yemekleri | No Comments »

Graten Dünya mutfak litaratüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş olan yemeğin üzerine parmezan, kaşar, dil peyniri gibi peynir çeşitlerinden birini rendeleyerek üzeri kızarana kadar pişirmek, ikincisi ise yemeğin üzerine beşamel ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Hamurlu Gerdan Çorbası

Salı, Temmuz 15th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 40-60dk 1 Adet gerdan 6 Su bardağı su 3 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı un 3 Çorba kaşığı yoğurt 1 Çorba kaşığı tereyağ kırmızı toz biber Tuz, karabiber Kızartmak için sıvıyağ Hamuru için: 3 Adet yumurta Aldığı kadar ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

YALANCI İÇLİ KÖFTE

Çarşamba, Temmuz 9th, 2008 Posted in Köfteler | No Comments »

Malzemeler 3 adet yufka 3 adet yumurta 200 gr. Yağsız dana kıyması 1 adet orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı karışık (Dolmalık Biber) salçası ½ fincan köftelik bulgur. 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber 1 ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

BULGURLU BÖREK

Salı, Temmuz 8th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 250 gr. kıyma ½ su bardağı irice dövülmüş ceviz içi 2 adet kuru soğan 1 su bardağı süt 1 su bardağı ince bulgur (kaynak su ile ıslatılarak kabartılacak) 1 adet soyulmuş domates 1 adet sivri biber 2 ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

GALETA TOZU BÖREĞİ

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 2 yumurta akı 6 yufka 1 paket galeta tozu Yarım paket Sana yağı 1 su bardağı su Yarım kilo kıyma 4 adet havuç 4 kuru soğan   Yapılışı Yufkaları yayıp, içine erittiğimiz yağ ile su karışımını üzerine sürünüz. Tekrar bir ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Balık Pane

Çarşamba, Temmuz 2nd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 1 kg mezgit ½ su bardağı un 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri ¼ kg tereyağ 3 adet yumurta 100 gr. Galeta unu Tuz Karabiber Maydanoz Yapılışı: Balıkları alırken filetosunu çıkartın. İyice yıkayıp kurumaya bırakın. Filetoları tuz ve ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Patatesli Balık Fırın

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 1/2 kg beyaz etli balık 3 adet patates (irice) 3 adet yumurta ½ su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı galeta unu 100 gr. Kaşar peyniri karabiber tuz Yapılışı: Balıkları temizleyip başlarını ayırdıktan ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

VİŞNELİ TART

Çarşamba, Haziran 25th, 2008 Posted in Turtalar | No Comments »

Malzemeler 2 paket eti yulaflı 2 yemek kaşığı galeta unu 30 gr. toz şeker 1 paket dondurulmuş vişne 50 gr. vişne marmelatı Kalıpları yağlamak için margarin Yapılışı Bisküvileri mikserde incecik kıyın. Bir fincan su ilave edin ve iyice ... Tarifin devamını okumak için tıklayın