Kefal Çorbası

Pazartesi, Temmuz 14th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 40-60dk 1 Adet kefal balığı 1 Adet havuç 1 Adet patates 1 Adet kereviz 4-5 Adet defneyaprağı 1 Çorba kaşığı salça 1 Demet Maydanoz 1 Adet limon 2 Çorba kaşığı un (tepeleme) 1-2 Çorba kaşığı tereyağı veya ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Köy Çorbası

Pazartesi, Temmuz 14th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 1 Çay bardağı yeşil mercimek 1 Su bardağı erişte 1 Adet soğan 1 Çorba kaşığı salça 125 gr margarin 6 Su bardağı su 1 Çorba kaşığı kuru nane Yapılışı Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Kremalı Tavuk Çorbası

Pazartesi, Temmuz 14th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 500 gr tavuk 1 Adet havuç Yarim demet maydanoz 1 Adet patates 1 Çorba kaşığı tereyağ 1 Çorba kaşığı un 3 Adet yumurta 1 Su bardağı kaşar rendesi 8 Su bardağı su Tuz, karabiber Yapılışı Parçalanmış kemikli tavuk ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Pirinçli Erişteli Çorba

Pazar, Temmuz 13th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 10-20dk 1 kahve fincanı pirinç, 1 adet patates, 1 adet havuç, 1 çay bardağı erişte, 1 adet kuru soğan, 1 Adet rendelenmiş domates, 1 yemek kaşığı salça, 3 çorba kaşığı tereyağ, 1 tablet tavuk bulyon, ½ demet ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Tarhana

Pazar, Temmuz 13th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler:(kışlık) -yarım kg. Yoğurt -3 olgun domates -3 salçalık biber -3 soğan -7- 8 sivri biber -tuz -aldığı kadar un Yapılışı: Domates, biber yıkanır, soğan soyulur ve doğranır. Buna tuz ve yoğurt konup karıştırılır. Elenmiş un ile katı hamur yapılır. ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Yuvarlama

Cumartesi, Temmuz 12th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler: (Yer: Aydın) -350 gr. Yağsız dana kıyma -1 yumurta -2 çorba kaşığı un -tuz, karabiber -yarım su bardağı kızartmak için sıvı yağ -yarım su bardağı nohut -1- 5 su bardağı yoğurt -yarım kahve fincanı erimiş tereyağ -yarım çay kaşığı ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Soğan Çorbası

Cumartesi, Temmuz 12th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler: -10 bardak et suyu -3 çorba kaşığı un -2 çorba kaşığı yağ -4- 5 soğan -1 bardak süt -1 yumurta sarısı -1- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, -tuz Yapılışı: Soğan rendelenir, yağ ile tencerede pembe kavrulur. Un konur, ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Mantar çorbası

Cumartesi, Temmuz 12th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler: -1 su bardağı küçük doğranmış kültür mantarı -6 su bardağı et suyu -1 adet soğan -2 çorba kaşığı sıvı yağ -2 çorba kaşığı un -1 su bardağı süt Yapılışı: Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Patates Çorbası

Cumartesi, Temmuz 12th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler: -10 bardak et suyu -1,5 çorba kaşığı yağ -1,5 çorba kaşığı un -1- 2 soğan -3 patates -1 bardak süt -1 yumurta sarısı -tuz Yapılışı: Rendelenmiş soğan yağ ile pembe kavrulur. Un katılır. Biraz daha çevrilir. Rendelenmiş patates et ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Sebze Çorbası

Cumartesi, Temmuz 12th, 2008 Posted in Çorbalar | No Comments »

Malzemeler: -10 bardak et suyu -2 soğan -1 kahve fincanı pirinç -1,5 çorba kaşığı un -1,5 çorba kaşığı yağ -1 patates -1 havuç -6- 7 dal kereviz -6- 7 kök ıspanak -6- 7 dal maydanoz -1 bardak süt -1 yumurta sarısı -tuz Yapılışı: Sebzeler yıkanır; ... Tarifin devamını okumak için tıklayın