KOLAY ÇARŞAF BÖREĞİ

Pazartesi, Temmuz 7th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 1 kg. un Tuz Aldığı kadar su (kulak memesi yumuşaklığında) İçi İçin 1 kg. patates (haşlanmış) 300 gr. kıyma 1 baş soğan   Yapılışı İlk önce iç malzeme hazırlanır. Kıyma ile soğan az sıvı yağda kavrulur. Haşlanmış patateslerin içine ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

MEKİK BÖREĞİ

Pazar, Temmuz 6th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 4 su bardağı un 2 yumurta 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çoraba kaşığı sirke Yeterince su-tuz Peynir, maydanoz, haşhaş   Yapılışı Yoğurma kabına un ekleyip içine 2 adet yumurtanın sarısını, sıvıyağ, sirke, tuz ve az az su ilave ... Tarifin devamını okumak için tıklayın