Tarama

Perşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 250 gram kırmızı balık yumurtası (kırmızı havyar- işlenmemiş tarama) 3 dilim kuru ekmek ½ limonun suyu 1 adet kuru soğan (küçük boy) 2 diş sarmısak ½ çay bardağı zeytinyağı su tuz Yapılışı: Kuru ekmek dilimlerinin içlerini ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Balık Tava (Genel Hususlar)

Perşembe, Temmuz 3rd, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme: Tavaya uygun balık Zeytinyağı Yeterince beyaz un Tuz Yapılışı: Balıkçıda temizletip aldığınız balıkların, eğer varsa, sırlarını ve pullarını temizleyin ve bol suda yıkayın. İçinde pıhtılaşmış kan bırakmamaya gayret gösterin. Bir tavada zeytinyağını kızdırın, barbunları una ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Patatesli Balık Fırın

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 1/2 kg beyaz etli balık 3 adet patates (irice) 3 adet yumurta ½ su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı galeta unu 100 gr. Kaşar peyniri karabiber tuz Yapılışı: Balıkları temizleyip başlarını ayırdıktan ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Kağıtta Levrek

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 1 kg (2 ila 3 adet) levrek (deniz levreği) 1 çay bardağı su 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı beyaz şarap 1 baş kuru soğan 1 adet limon Tuz Karabiber Yağlı kağıt Yapılışı: Balıkçıdan karnı ve ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Hangi mevsimde hangi balık yenir?

Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Balıkta şeker, karbohidrat yok denecek kadar azdır. Protein açısından ise son derece zengindir. Bu özellikleri nedeniyle son derece sağlıklı bir yiyecektir. 100 gram yağlı balık yaklaşık 22 gram, yağsız balık ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

ORALETLİ PASTA

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler Beyaz Muhallebi 4 su bardağı süt 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı şeker 2 paket kare kakaolu bisküvi Oraletli Muhallebi 4 su bardağı su 1 su bardağı nişasta 1,5 su bardağı şeker 1 paket arzuya göre Tang Yapılışı Beyaz muhallebinin ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

BİLMECE YAŞ PASTA

Salı, Haziran 24th, 2008 Posted in Pastalar | No Comments »

Malzemeler Beyaz Kek 3 yumurta 6 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Kakaolu Kek 3 yumurta 6 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Yarım paket kakao Yapılışı Kekler piştikten ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Boşnak Böreği

Perşembe, Nisan 10th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 1 Kg Un 1 Fincan Sıvı Yağ 1 Yumurtanın Sarısı Yeterince Su Tuz İçi İçin 200 gr Beyaz Peynir veya Çökelek 1 Demet Maydanoz 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Tuz Yemeğin Tarifi Ununun ortasını açıp, tuzu, ılık suyu ve 1 ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Peynirli Biberler

Çarşamba, Mart 26th, 2008 Posted in Dolmalar | No Comments »

Malzemeler 3 adet kırmızı çarliston biber 3 adet yeşil çarliston biber 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet doğranmış soğan 4 çorba kaşığı doğranmış maydanoz 3 diş doğranmış sarımsak 3 adet rendelenmiş kabak 1 çay bardağı dolusu galeta ... Tarifin devamını okumak için tıklayın

Sayfa 2«12