Patatesli Balık Fırın

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 1/2 kg beyaz etli balık 3 adet patates (irice) 3 adet yumurta ½ su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı galeta unu 100 gr. Kaşar peyniri karabiber tuz Yapılışı: Balıkları temizleyip başlarını ayırdıktan ... Read more..

Kağıtta Levrek

Salı, Temmuz 1st, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

Malzeme:(4 Kişilik) 1 kg (2 ila 3 adet) levrek (deniz levreği) 1 çay bardağı su 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı beyaz şarap 1 baş kuru soğan 1 adet limon Tuz Karabiber Yağlı kağıt Yapılışı: Balıkçıdan karnı ve ... Read more..

Hangi mevsimde hangi balık yenir?

Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | 1 Comment »

Balıkta şeker, karbohidrat yok denecek kadar azdır. Protein açısından ise son derece zengindir. Bu özellikleri nedeniyle son derece sağlıklı bir yiyecektir. 100 gram yağlı balık yaklaşık 22 gram, yağsız balık ... Read more..

ORALETLİ PASTA

Cuma, Haziran 27th, 2008 Posted in Diğer Tatlılar | No Comments »

Malzemeler Beyaz Muhallebi 4 su bardağı süt 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı şeker 2 paket kare kakaolu bisküvi Oraletli Muhallebi 4 su bardağı su 1 su bardağı nişasta 1,5 su bardağı şeker 1 paket arzuya göre Tang Yapılışı Beyaz muhallebinin ... Read more..

BİLMECE YAŞ PASTA

Salı, Haziran 24th, 2008 Posted in Pastalar | No Comments »

Malzemeler Beyaz Kek 3 yumurta 6 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Kakaolu Kek 3 yumurta 6 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Yarım paket kakao Yapılışı Kekler piştikten ... Read more..

Boşnak Böreği

Perşembe, Nisan 10th, 2008 Posted in Börekler | No Comments »

Malzemeler 1 Kg Un 1 Fincan Sıvı Yağ 1 Yumurtanın Sarısı Yeterince Su Tuz İçi İçin 200 gr Beyaz Peynir veya Çökelek 1 Demet Maydanoz 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Tuz Yemeğin Tarifi Ununun ortasını açıp, tuzu, ılık suyu ve 1 ... Read more..

Peynirli Biberler

Çarşamba, Mart 26th, 2008 Posted in Dolmalar | No Comments »

Malzemeler 3 adet kırmızı çarliston biber 3 adet yeşil çarliston biber 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet doğranmış soğan 4 çorba kaşığı doğranmış maydanoz 3 diş doğranmış sarımsak 3 adet rendelenmiş kabak 1 çay bardağı dolusu galeta ... Read more..