Yemek Tarifleri

Çilekli Milföy Tarifi

Malzemeler

8 Adet kare milföy hamuru
1 Adet yumurta sarısı
20 Adet çilek
Yarım paket çilekli jöle
1 Çorba kaşığı çekilmiş şam fıstığı
Krema için :
1.5 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
1 Su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı krem şanti
Yarım su bardağı un
3 Çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı

*

Sütü ısıtın.
*

Yumurta ve tozşekeri bir kasede köpük köpük olana dek çırptıktan sonra süte ilave edip, tekrar çırpın

.
*

Unu yavaş yavaş ilave ederek yedirin.
*

Kaynattıktan sonra ateşten alın.
*

Ilınınca krem şanti ve margarini ilave ederek kremayı hazırlayın.

*

Milföy hamurlarının ortasına hazırladığınız kremayı paylaştırın ve çilekleri yerleştirin.
*

Herbir hamurun karşılıklı uçlarını yukarı kaldırıp, birleştirin.
*

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 175 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
*

Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp, pişmiş milföylerin üzerine sürün.
*

Çekilmiş şam fıstığı serpip servis yapın.

Tags: Çilekli Milföy anlatım, Çilekli Milföy nasıl yapılır, Çilekli Milföy oktay usta, Çilekli Milföy resimli anlatım, Çilekli Milföy tarif, Çilekli Milföy Tarifi, Çilekli Milföy Tarifi tarifleri, Çilekli Milföy yapılışı, Çilekli Milföy yapımı, oktay usta Çilekli Milföy

Çin Böreği Tarifi

Malzemeler

1 Çay fincanı sıvıyağ
2 Yaprak beyaz lahana
Yarım adet havuç
5-6 Adet küçük karides
1 Avuç soya filizi
Yarım adet kabak
Tuz, karabiber
Soya sosu
Kızartmak için sıvıyağ
Yufkası için :
1 Su bardağı un
1 Çay bardağı su
Tuz

Hazırlanışı

*

Un ve tuzu karıştırın.
*

İçine azar azar 1 çay bardağı su ilave edin.
*

Yumuşak bir hamur olana dek yoğurun.
*

Hamuru teflon tavaya bastırıp, ince bir tabaka yapışmasını sağlayın.
*

Bir spatula ile çevirip, hamurun arka tarafını da pişirin.
*

Tencereye sıvıyağ koyun.
*

Kibrit çöpü gibi kesilmiş havuç ve lahanayı sote edin.
*

Temizlenmiş karides, kibrit çöpü gibi kesilmiş kabak ve soya filizini koyun.
*

Tuz, karabiber ve soya sosu ekleyip, karıştırın.
*

Ocaktan indirip, soğumaya bırakın.
*

Yufkaların içine harcı koyun.
*

Rulo şeklinde sarın ve kızgın yağda kızartın.

Tags: Çin Böreği Tarifi

Dil Peynirli Börek Tarifi

Malzemeler

1 Paket dil peyniri
1 Adet yufka
3 Adet yumurta
Yarım kg süt
Susam veya çörek otu

Hazırlanışı

* Bir yufkayı üçgen biçiminde sekiz parçaya bölün.
* Bir paket dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın.
* Dil peynirini, eşit oranda böldüğünüz yufkaların içine koyup sigara böreği sarar gibi sarın.
* Isıya dayanıklı bir kaba (borcam)ortasından başlayarak kol böreği sarar gibi sarın.
* Bu arada 3 yumurta ve yarım kilo sütü karıştırıp böreğin üzerine dökün.
* Susam veya çörek otu serpip, orta dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin

Tags: Dil Peynirli Börek, Dil Peynirli Börek anlatım, Dil Peynirli Börek nasıl yapılır, Dil Peynirli Börek oktay usta, Dil Peynirli Börek resimli anlatım, Dil Peynirli Börek tarif, Dil Peynirli Börek tarifi, Dil Peynirli Börek tarifleri, Dil Peynirli Börek yapılışı, Dil Peynirli Börek yapımı, oktay usta Dil Peynirli Börek tarifi

Dil Peynirli Börek Tarifi

Malzemeler1 Paket dil peyniri
1 Adet yufka
3 Adet yumurta
Yarım kg süt
Susam veya çörek otu

Hazırlanışı

 

• Bir yufkayı üçgen biçiminde sekiz parçaya bölün.
• Bir paket dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın.
• Dil peynirini, eşit oranda böldüğünüz yufkaların içine koyup sigara böreği sarar gibi sarın.
• Isıya dayanıklı bir kaba (borcam)ortasından başlayarak kol böreği sarar gibi sarın.
• Bu arada 3 yumurta ve yarım kilo sütü karıştırıp böreğin üzerine dökün.
• Susam veya çörek otu serpip, orta dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin

Tags: Dil Peynirli Börek, Dil Peynirli Börek anlatım, Dil Peynirli Börek nasıl yapılır, Dil Peynirli Börek oktay usta, Dil Peynirli Börek resimli anlatım, Dil Peynirli Börek tarif, Dil Peynirli Börek tarifi, Dil Peynirli Börek tarifleri, Dil Peynirli Börek yapılışı, Dil Peynirli Börek yapımı, oktay usta Dil Peynirli Börek tarifi

Kahvaltılık Börek Tarifi

Malzemeler:

Yufka

Sucuk

Kaşar peyniri

Yumurta

Çıtır pane harcı

Kızartmak için yağ

Yapılışı:

Yufkaları dört eşit parçaya bölerek üçgenler elde edin. Sucuk ve kaşar peynirini küçük kareler halinde doğrayın.

Üçgenlerin ortasına istediğiniz kadar harç koyun ve yufkayı iki yanından tam ortasını biraz daha geçecek şekilde kapayın. Harcın üstü tamamen kapanmış olsun ve sarma işlemi bittiğinde dikdörtgen şeklini alsınlar.

Bu şekilde hazırladığınız börekleri önce az tuz ile çırpılmış yumurtaya ardından da çıtır pane harcına bulayın.

Kızdırılmış yağda ve orta harlı ateşte kızarıncaya kadar pişirin. Altının çok açık olmamasına dikkat edin. Çünkü yumurtanın da etkisiyle birden kızarıp yanabilirler.

Kızaran börekleri sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Alıntı…

Tags: aperatif börekler, börek tarifleri, çabuk börek, çıtır börek, çıtır pane harcı, değişik börek tarifleri, Kahvaltılık börek, kolay börek, oktay usta, oktay ustadan börek tarifi, pane harcı, pane harçlı çıtır börek, sucuklu börek, sucuklu kaşarlı börek

Çilekli Milkshake Tarifi

Malzemeler:

1 top çilekli dondurma

100 gr çilek

1 su bardağı soğuk süt

Toz şeker (Ölçüsünü kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz şekersiz de içebilirsiniz.) ,

Yapılışı:

Öncelikle çilekleri blenderdan geçirin ki iyice püre haline gelsin.

Üzerine soğuk sütü, çilekli dondurmayı ve dilerseniz şekeri ekleyip mikserle çırpın. Yalnız burada dikkat edilecek şey, süt çok soğuk olmalı ve dondurmayı buzluktan çıkardığınız gibi koymalısınız..

Karışımı kavanoza dökün ve bir dakika boyunca kuvvetlice çırpın. Kıvamının köpük köpük olduğunu göreceksiniz..

En sevdiğiniz bardağınıza koyup içebilirsiniz.

Yapılışı..

Tags: Çilek, çilekli dondurma, Çilekli milkshake, Dondurmalar, dondurmalı içecek, dondurmalı milkshake, evde nasıl milkshake yapılır, içecekler, milkshake, milkshake nasıl yapılır, milkshake tarifi, milkshake tarifleri, milkshake yapılışı, oktay, oktay usta, soğuk içecekler, toz şeker

Etsiz Çiğ Köfte

Malzemeler:

2 su bardağı ince bulgur

1,5 su bardağı kadar sıcak su

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 bir domates rendesi

1 tatlı kaşığı sumak

1 tatlı kaşığı isot

2 yeşil soğanın sapı (ince ince doğranmış)

Biraz maydanoz (ince ince kıyılmış)

Biraz tuz

Yapılışı:

Bulguru derin bir kaba alıp üzerine salçaları ve domates rendesini ekleyin.

Baharatları, tuzu, soğanı ekleyip, azar azar sıcak su ilavesiyle bulgurlar yumuşayana kadar yoğurun.

Son aşamada ince ince doğradığınız maydanozu ekleyin.

Çiğ tadının geçmesi 30-35 dakikayı buluyor.

Şekil verip marul ve limonla servis yapabilirsiniz.

alıntı…

Tags: biber salçası, bulgurlu çiğ köfte, çiğ, çiğ köfte, çiğ köfte hazırlaması, çiğ köfte nasıl yapılır, çiğ köfte yapımı, domates salçası, en güzel köfte tarifleri, etsiz çiğ köfte, etsiz çiğ köfte nasıl yapılır, ince bulgur, kıymasız çiğ köfte, köfte, limon, marul, maydanozi yeşil soğan, oktay usta, sumak

DENEME

DENEME

Patatesli Açma

Malzemeler:

• 1 paket instant maya
• 1,5 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tutam tuz
• Aldığı kadar un (4-5 su bardağı alıyor)

İçi İçin:

• Haşlanmış ve rendelenmiş 3-4 orta boy patates

Üzeri İçin :

• 1 yumurta
• Çörek otu ve susam ya da haşhaş

Yapılışı:

Unu havuz şeklinde açın. Maya, şeker ve yağla harman yapın. Tuzunu da ilave ettikten sonra kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurun.

45 dk-1 saat, hamur iki katına çıkana kadar bir bez örtüp ılık ortamda mayalanması için bekletin.

Mayalanmış hamurla çok uğraşmadan avuç içi büyüklüğünde bezeler kopartıp biraz sıvı yağla ellerinizi yağlayarak bezeyi elinizle yassılaştırın.

İçine patates püresini ilave edip, burkarak ya da düğüm atarak şekil verin.

Ya da ikinci seçenek, daha büyük bezeler kopartıp sıvı yağla yağladığınız ellerinizle yassılaştırıp, tabak şeklini alınca patates püresini içine sürüp rulo şeklinde sarın.

2 parmak genişliğinde kesip dik şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

15 dakika da fırını açmadan biraz daha mayalanması için bekleyin.

Yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam ilave edip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Tags: açma, açma nasıl yapılır, açma tarifleri, çörek otu, en güzel poğaça tarifleri, Hamur İşleri, haşhaş, haşlanmış patates, patates, patatesli açma, patatesli açma tarifi, pratik açma, pratik tarifler, susam, toz şeker, un, yumurta

Nutellali Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

250 gr margarin veya tereyağı

1/2 su bardağı pudra şekeri

1/2 su bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 adet yumurta

1/2 su bardağı buğday nişastası

2,5 su bardağı un

Arasına sürmek için nutella

Yapılışı:

Bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyup elinizle yoğurun.

Unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığına getirin.

Hamuru 20 dakika yoğurduktan sonra 20 dakika dinlendirin.

Hamuru merdaneyle açıp kalıplarla şekiller çıkarın ve 175 C fırına verin.

Üzeri beyazken fırından çıkarın. Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakın ve üzerlerine nutella sürün.

Başka bir kurabiyeyi üzerine kapatın.

Alıntı..

Tags: çay için kurabiye, Çikolatalı Kurabiye, en güzel kurabiye tarifleri, hızlı kurabiye, kabartma tozu, kurabiye nasıl yapılır, kurabiye tarifi, kurabiye tarifleri, Kurabiyeler, nasıl yapılır, nutella, nutellalı kurabiye, şeker, tatlı kurabiye, tatlı kurabiyeler, toz şeker, un