Yemek Tarifleri

Fırında Şeftali Tatlısı tarifi

Malzemeler :

• 3 şeftali
• 3 yumurta
• 1 su b. toz şeker
• 1 çorba k. un
• 1 çorba k. nişasta
• 2,5 su b. süt
• 1 tatlı k. vanilya

         Yapılışı

2.5 su bardağı sütü kaynamaya bırakın.Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Çırpma teliyle yumurtaları karıştırın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve tekrar karıştırın.Üzerine 1 çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı nişasta ilave edin ve iyice karıştırın.

3 adet şeftalinin kabuklarını soyun.Şeftalileri parçalayıcıdan geçirip püre kıvanmına getirin.Yumurtalı karışımların içine şeftali püresini ilave edin.Üzerine 1 tatlı kaşığı vanilya ve 2.5 su bardağı sıcak olan sütü ilave edip tüm malzemyi karıştırın.Fırın kabına şeftali tatlısını ilave edin.Yuvarlak bir fırın tepsisine su ilave edin.Fırın tepisisine fırın kabını ilave edin.Öneden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.

Tags: Fırında Şeftali Tatlısı, Fırında Şeftali Tatlısı anlatımı, Fırında Şeftali Tatlısı oktay usta, Fırında Şeftali Tatlısı tarifi, Fırında Şeftali Tatlısı tarifleri, Fırında Şeftali Tatlısı yapılışı

MOZAİK PASTA

(Kral Dolması)
Malzemeler
400 gr. eti petit beurre
250 gr. margarin
2 yemek kaşığı kakao
4 yumurta
4 yemek kaşığı, pudra şekeri
1 paket vanilya
Portakal kabuğu rendesi
Fındık
Yapılışı
Bisküvilerin hepsi bir kap içerisine küçük küçük kırılır. Başka bir kaba şeker ve yumurta konularak çırpılır ve erimiş yağ eklenir. Bu karışıma kakao, fındık, portakal kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilip karıştırılır. Sonra kalıba dökülür ve şekil verilir. Buzdolabında 4-5 saat bekletildikten sonra servise hazırlanır.

Tags: hepsi bir, kaba, kakao, margarin, mozaik pasta, yemek, yumurta

PANDA PASTA

(Afrika Rüyası – Krokanlı Pasta)
Malzemeler
2 paket kare kakaolu bisküvi
2 poşet krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
¼ paket margarin
1 su bardağı ceviz
1 avuç yeşil fıstık
Kreması İçin
2 fincan süt
1,5 fincan şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket kakao
Yapılışı
Krem şanti, süt, kakao, pudra şekeri ve margarin 20-25 dk. mikserle çırpılır. Bisküviler iyice ufalanır.Ceviz ve fıstıkla beraber hepsi karıştırılır. Yuvarlak çukur bir cam kabın içine naylon yayılır. Karışım üzerine dökülür. 1 gece buzlukta bekletilir. Ertesi gün üzerine krema harcı sürülür.

Tags: Afrika, Bisküviler, Bisküviler, buzlukta, cam, Ertesi, kakao, kakaolu, Malzemeler, pudra, Yuvarlak

LABNE PEYNİRLİ YAŞ PASTA

Malzemeler
1 tane altın kek (Kakaolu)
750 ml. süt (Keki ıslatacak kadar süt ayrılacak)
1 tane vanilya
1 çay bardağı şeker
2,5 yemek kaşığı un
2 yumurta
1 tane labne peyniri
Yarım çay bardağı suda 2 kaşık neskafe eritilecek.
Yapılışı
Süt ile unu, şekeri, yumurta ve vanilyayı ocakta pişir. Neskafeyi ekle daha sonra labne peyniri ekleyerek ocaktan indirilir. Kekin bir parçasını tepsiye koyup süt ile ıslat yaptığın muhallebiyi dök ondan sonra diğer parçasını da üzerine koyup süt ile ıslatılıp muhallebiyi üzerine kenarına sür kakao ile süsle. (Arasına ve üzerine çikolata kırıntıları da koyabilirsiniz).

Tags: Kekler, labne, Pastalar

TAHİNLİ YAŞ PASTA

Malzemeler
Hamuru İçin
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
Yarım paket kakao
1 paket kabartma tozu
Üstü İçin Krema
1 paket krem şanti
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tahin
Yarım paket kakao mikserle çırpılacak.
Yapılışı
Bütün malzemeler çırpılıp fırında pişirilecek.
Arası İçin Krema : 1 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt, yarım su bardağı un, yarım paket margarin pişecek.

Tags: Pastalar, tahin

ŞEFTALİ PASTA

Malzemeler
2 kaşık yoğurt
3 bardak un
200 gr. margarin
Karbonat
Limon kabuğu rendesi
Kreması İçin
3,5 kaşık şeker
1 adet yumurta
2 kaşık un
1 kaşık kakao
1 su bardağı süt
50 gr. margarin
Yapılışı
Hamur için gerekli malzemeler kullanılarak hamur elde edilir. Hamur 0,5 cm kalınlığında merdane ile açılır çay bardağı ile kesilen hamurlar ikiye bölünmüş ceviz kabuklarının üzerine yapıştırılıp 150 derece fırında açık renkte pişirilir. Krema için bir tencerede süt, şeker, un, yumurta ve kakao iyice karıştırılarak pişirilir, pişen krema biraz soğuyunca içerisine yapı koyup bir iki defa karıştırılır. Hazırlanan krema yarım daire şeklinde kurabiyelerin içine doldurularak krema dondurduğumuz kurabiyelerin ortasına birer tane badem içi konur iki yarım daire şeklindeki kurabiyeler birbirine yapıştırılır. Şeker boyasına bir miktar su karıştırılır. Hazırlanan kurabiyelerin her tarafı şeker boyasında ıslatılıp dinlendirilir. Daha sonra şekere bulanıp servis yapılır. Süslemek İçin : Kırmızı şeker boyası (1 kaşık), 10 adet kabuğu soyulmuş badem içi. Kalıp İçin : 10 adet ikiye bölünmüş ceviz kabuğu

Tags: ceviz, defa, konur, krema, kurabiyelerin, limon, Malzemeler, Pastalar, tane, yumurta

BUZLUK PASTASI

Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Kreması İçin
750 gr. süt
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı Hindistan cevizi
50 gr margarin
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Sos İçin
1 tatlı kaşığı yağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kakao
1 kaşık buğday nişastası
Yapılışı
Yumurta ve şeker çırpılır. Un, kakao, kabartma tozu konup çıkartılır. En son yağ konur, yuvarlak bir kalıpta pişirilir. Sıcakken çıkarılıp ortadan kesilir, yarısı derin yuvarlak kaba yerleştirilir. Hazırlanan krema ortasına konulup üzerine kekin diğer yarısı kapatılır. Buzlukta bekledikten sonra (3-4 saat) servis yapmadan önce ters çevrilip hazırlanan sos dökülür.

Tags: bekledikten, buzlukta, cevizi, Hindistan, kabartma, kakao, kapat, konulup, konur, krema, Malzemeler, margarin, sos, Süt, ters, Tozu, üzerine, yumurta, Yuvarlak

BİLMECE YAŞ PASTA

Malzemeler
Beyaz Kek
3 yumurta
6 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kakaolu Kek
3 yumurta
6 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım paket kakao
Yapılışı
Kekler piştikten sonra iç içe girebilecek tabakla üç boy yuvarlak halkalar halinde kesilecek. Üç tane yuvarlak simit şeklinde halka olacak. (Şekildeki gibi) Sonra kekleri bir kakaolu bir beyaz olmak üzere halkaları yerleştirilerek krema sürülecek. 2 nci kata kakaolunun üzerine beyaz, beyaz halkanın üzerine kakaolu gelecek şekilde dizilecek ve krema ile süslenecek.

Tags: beyaz, ekildeki, gelecek, girebilecek, halkalar, kabartma, kakaolu, kakaolunun, kata, Kekler, kekleri, kesilecek, krema, Malzemeler, nci, Pastalar, sürülecek, süslenecek, tabakla, tane, vanilya, Yuvarlak

CEVİZLİ PORTAKALLI RULO PASTA

Malzemeler
4 yumurta
½ su bardağı şeker
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 çay kaşığı tuz
Bir miktar pudra şekeri
1 su bardağı tepeleme un
½ kabartma tozu
Kreması İçin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı toz şeker
Portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı portakal suyu
Yapılışı
Ön hazırlık olarak, krem şanti soğuk süt ile çırpılır, ayrı bir kapta, şeker portakal kabuğu rendesi ve suyu karıştırılır daha sonra krem şanti ile karıştırılıp buzdolabında bekletilir. 4 yumurta sarıları bir kapta yarım su bardağı şeker ile iyice çırpılır. Beyazları da ayrı bir kapta 1 çay kaşığı tuz ile çırpılır. Daha sonra bunlar birbirine karıştırılıp, ceviz, un, kabartma tozu eklenip karıştırılır ve yağlı kağıt konup yağlanmış tepsiye dökülüp, önceden ıslatılmış fırında orta rafta 15 dakika pişirilir (150-160 °C). Hafif pembeleşince fırından çıkartılan kek yağlı kağıtla birlikte rulo yapılır ve buzdolabındaki krem şanti çıkartılıp rulo açılıp krema üstüne sürülüp tekrar rulo yapılır. Üzerine pudra şekeri serpilen pasta buzdolabına konulup soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

Tags: Beyazlar, birbirine, ceviz, eklenip, kabartma, krem, Kremas, Malzemeler, orta, Pastalar, portakal, RULO, Tozu, tuz, yemek, yumurta

JÖLELİ PASTA

Malzemeler
3 limon suyu
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ile eritilecek
1 poşet krem şanti
Yapılışı
Krem şanti 1 bardak su ile karıştırılacak. 1 bardak limon jölesi 2 bardak sıcak su ile eritilecek. Sonra malzeme karıştırılıp dolaba konularak dondurulur.

Tags: anti, bardak, dondurulur, eritilecek, JÖLEL, jölesi, konularak, krem, limon, malzeme, Malzemeler, Pastalar