Yemek Tarifleri

Dondurmalı Kedidili Tiramisu tarifi

Malzemeler

1 litre süt

1 su b.toz şeker

2 çorba k.un

1 çorba k.nişasta

1 yumurta sarısı

1 p.labne peyniri

2 p.kedidili bisküvi

2 çorba k.granül kahve

3 çorba k.toz şeker

2 su b.sıcak su

Hazırlanışı :

Tencereye sütü alın. Üzerine toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alıp çırparak pişirin. Krema pişip ilk sıcaklığı çıkınca üzerine labne peynirini de ekleyerek iyice çırpın.

Kedidili bisküvilerin yarısını fırın kabına dizin. Üzerine dökmek için kahveli sosu hazırlayın. Bunun için bir kaba sıcak suyu alın. Üzerine granül kahve ve toz şekeri alarak eritin. Hazırladığınız sosu bisküvilerin üzerine kaşık ile yarısını her tarafına
dökün. Daha sonra kremanın yarısını da üzerine yayın. Kalan kedidili bisküvileri de kahveli sosa batırarak üzerine dizin. Kalan kremayı da döküp soğumaya bırakın. Soğuyan tiramisuyu dolaba kaldırarark iyice soğutun. Servis ederken üzerine dondurma topları koyup, kakao eleyin.

Tags: Dondurmalı Kedidili Tiramisu, Dondurmalı Kedidili Tiramisu anlatımı, Dondurmalı Kedidili Tiramisu nasıl yapılır, Dondurmalı Kedidili Tiramisu oktau usta, Dondurmalı Kedidili Tiramisu tarifi, Dondurmalı Kedidili Tiramisu tarifleri, Dondurmalı Kedidili Tiramisu yapılışı

Islak kek

Mutfak: Türk Süre: 40-60dk
MALZEMELER
150 gr Sana yagi
• 3 adet yumurta (oda sicakliginda)
-1 su bardagi toz seker (175 gr)
-1 su bardagi un (115 gr)
-1 tatli kasigi kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 portakal kabugu rendesi
• Üstü Için
• Yarim limon kabugu rendesi ve suyu
-1 çay bardagi pudra sekeri (50 gr)
-1 su bardagi portakal suyu (200 ml)
-1 portakal kabugu rendesi
• Süslemek Için
• 1 adet portakal
YAPILIŞ TARİFİ
Firininizi 160°C’ye isitin. Kare veya dikdörtgen kek kalibini yaglayin ve hafifçe unlayin.
Sana yagini eritin, ilimaya birakin.
Kekin üzeri için verilen malzemenin hepsini bir kapta karistirin ve daha sonra kullanilmak üzere karisimi bir kenara
ayirin.
Yumurtalari ve sekeri mikserin orta hizinda 2 dakika çirpin. Ilik yagi ve portakal kabugu rendesini ilave edip 1
dakika daha çirpin.
Unu, vanilyayi ve kabartma tozunu birlikte bir kaba eleyip, yumurtali karisima ilave ettikten sonra 1 dakika mikserin
orta hizinda çirpin. Kek hamurunu kaliba dökün.
Önceden isittiginiz firinda yaklasik 1 saat pisirin.
Kek firindan çiktiktan sonra 5 dakika bekletip kaliptan servis tabagina ters olarak çikartin. 3 dakika sonra üzerini
çatalla 7-8 yerinden delin. Hazirladiginiz portakalli karisimi kasikla yavas yavas dökerek yedirin.
Süslemede kullanacaginiz portakalin kabugunu rendeleyin ve kekin üzerine serpin.
Soguduktan sonra servis yapin.
Not: Bu keki mutlaka kare veya dikdörtgen kalipta yapin, islak bir kek oldugu için diger kaliplarda üzerine konan
sosu tam olarak çekmeyecektir

İRMİK TATLISI

Malzemeler
1 paket kakaolu bisküvi
12 kaşık şeker
8 kaşık irmik
1 kg. süt
1 paket vanilya
Yapılışı
Soğuk sütü tencereye koyun, içine bütün malzemeleri ilave edin. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar pişirin. Kıvama gelen karışımın yarısını tepsiye dökün. Üzerine kakaolu bisküvileri dizin. Kalan malzemeyi de bisküvilerin üzerine dökün. Soğuk olarak servis yapın. Servis yaparken üzerine ceviz, hindistan cevizi veya tarçın serpin.

Tags: Bisküviler, Bisküvileri, bisküvilerin, cevizi, dökün, Hindistan, içine, irmik, kakaolu, malzemeleri, malzemeyi

ARAP KIZI

Malzemeler
4 su bardağı su
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
Vanilya
1 yemek kaşığı tarçın
1 paket bisküvi
Hindistan cevizi, bir avuç fındık
Yapılışı
Suyu, pekmezi, şekeri, unu, tarçın ve vanilyayı bir tencerede karıştırıyoruz (gerekirse un topaklanmasın diye süzgeçten geçirebiliriz). Karışımı ocağa alıyoruz. Biraz ısınınca bisküvilerimizi tek tek tenceredeki karışımda ıslatarak ıslatılmış tepsimize bir kat diziyoruz. Bisküviler dizildikten sonra tenceredeki karışımı muhallebi gibi karıştırarak pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi bisküvilerin üzerine döküyoruz. Biraz soğuyunca üzerine uflanmış fındık ve hindistan cevizi süslenip dolapta soğumaya bırakıyoruz. (2 saat kadar) Soğuyunca servis yapılır.

Tags: Bisküviler, bisküvilerimizi, bisküvilerin, cevizi, diye, dizildikten, diziyoruz, döküyoruz, geçirebiliriz, gerekirse, Hindistan, Malzemeler, muhallebi, muhallebiyi, pekmez, pekmezi, suyu, süzgeçten, Tencerede, tenceredeki, tepsimize, üzerine, vanilya, yemek

PARFE

Malzemeler
2 poşet krem şanti
2 bardak süt
4 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Kakao
1 paket bisküvi
Tuz
Sos İçin
100 gr. margarin
3 kaşık pudra şekeri
3 kaşık kakao
1 yumurta
Yapılışı
2 poşet krem şanti 2 bardak sütle hazırlanır. Buzluğa konulur. Yumurtanın akları bir kaba, sarıları bir kaba hazırlanır. Sarıları bir su bardağı pudra şekeri ile beyazları bir tutam tuzla iyice mikserle çırpılır. İkisi buzluktaki krem şantiyle karıştırılır. Derin bir kabın içine naylon serilir. Karışımın yarısı dökülür. Geri kalan yarısı kakao ile karıştırılır ve dökülür. En üstüne bisküviler dizilir. Dondurucuda bir gece bekletilir. Dondurucudan çıkartılıp ters çevrilir. Naylonu çıkarılır ve bisküviler alta gelir. 100 gr. margarin eritilir. Biraz soğuyunca 3 kaşık pudra şekeri, 3 kaşık kakao 1 yumurta konulur ve çatalla hızla çarpılır. Parfenin üzerine dökülür donması için dolaba konulur.

Tags: Beyazlar, Bisküviler, Bisküviler, buzluktaki, dizilir, Dondurucuda, gr, iyice, kakao, Kalan, konulur, Malzemeler, margarin, naylon, pudra, serilir, sos, ters, tuz, yumurta, Yumurtan

ELMALI ÇİKOTOPLAR

Malzemeler
Bebe bisküvisi
3-4 elma rendesi
200 gr. çekilmiş fındık yada ceviz içi
Hindistan cevizi
Kakaolu puding
Yapılışı
Elma rendesi ve çekilmiş fındıklar küçük küçük kırılmış bisküviler ile yoğurarak hamur haline getirin. Bu hamurlar ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayıp servis tabağına dizin kakaolu pudingi 2 su bardağı su ile pişirilir. 5 dk. soğutulup topların üzerine her yerini kaplayacak şekilde kaşıkla dökülür. Hindistan cevizi ile süslenip soğuk servis yapılır.

Tags: bebe, bisküvisi, çekilmi, cevizi, ELMALI, haline, hamur, Hindistan, KOTOPLAR, Malzemeler, puding, pudingi, toplar, üzerine

ELMALI MUHALLEBİ

Malzemeler
1 kg. süt
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
5 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
7 dilim elma
Yapılışı
Dilimlenen elmalar 1 kahve fincanı şeker ile beraber pişirilir. Malzemeler muhallebi gibi pişirilir. 2 yumurta akını 6 çorba kaşığı pudra şekeri ile  mikserle karıştırılır. Kar haline gelince bırakılır. Elmalar borcamın en altına dizilir. Muhallebi dökülür, muhallebini üzerine kar haline getirdiğimiz karışım dökülerek fırında pişirilir.

Tags: ELMALI, gibi, Malzemeler, MUHALLEB, muhallebini, toz, yumurta

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

Malzemeler
1 kg. süt
1 paket margarin
1 bardak un
1 bardak şeker
1 adet damla sakızı
1 adet kakaolu bisküvi
1 bardak ceviz
Yapılışı
Erimiş margarinle unu kavur. Süt ve şekeri ilave et. Puding kıvamına gelince damla sakızını ilave et ve ocaktan indir, mikser ile 15-20 dk. çırp. Bisküvileri robot ile toz haline getir. Tepsiye bisküvileri dök iyice dibine yay. Hazırlanan tavuk göğsünün üzerine dök. En üste cevizi dök. Dolapta donuncaya dek beklet. Donduktan sonra iri kareler halinde kes. Her kareyi ayrı ayrı rulo yap yada donduktan sonra rulo yapıp, kesilebilir.

Tags: bardak, dek, dibine, haline, kg, mikser, robot, Tavuk, yap

ROKOKO

Malzemeler
2 bardak soğuk süt
2 poşet krem şanti
2 yumurta akı
1 fincan pudra şekeri
2 paket cici bebe bisküvi
3 yemek kaşığı kakao
Kreması İçin
1 su bardağı süt
6 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 tadelle çikolata
Yarım bardak su
Yapılışı
Süt, krem şanti, yumurta akları ve pudra şekeri mikserde karıştırılıp üçe bölünür. Üç parçadan birine kakao karıştırılır. Bir kalıbın içine strech film konulur. Şekerli ılık sütün içinde ıslatılan cici bebe bisküvileri bir sıra dizilir. Üçe bölünen malzemelerin bir tanesi bisküvilerin üstüne konulur. Üzerine tekrar ıslatılmış olan cici bebe bisküvileri dizilir. Deepfreez veya buzlukta bekletilir. Sabah ters çevrilir. Strech film kaldırılır, üzerine kreması pişirilip ılık olarak dökülür. Hindistan Cevizi veya ceviz serpilir. Tekrar buzlukta bekletilir. İstenildiğinde servis yapılır. (Arzu edilirse muz yada kuru üzüm kayısı vb. malzemeler konulabilir.

Tags: anti, bardak, bebe, bekletilir, Bisküvileri, buzlukta, cici, krem, Kremas, Malzemeler, mikserde, muz, sabah, tadelle, tekrar, ters, üzerine, veya, yemek, yumurta

ATOM PASTA

Malzemeler
1 adet hazır kakaolu kek
1 çorba kaşığı nescafe
1 çorba kaşığı şeker
1 bardak su
125 gr. katı yağ
5 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı süt
½ su bardağı un
Fındık, çilek, kiwi v.b.
Sos İçin
2 yumurta
125 gr. margarin
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Hazır pasta ortadan kesilir. Bir parçası içine naylon serilmiş borcamın yada yuvarlak bir kabın içine yerleştirilir. Nescafe, şeker, su karıştırılır. Yarısı ile pastanın içi ıslatılır. 2 su bardağı süt ½ su bardağı un ile pişirilir. Başka bir yerde pudra şekeri ile yağ çırpılır. Pişirilen unlu süte karıştırılıp tekrar çırpılır. İçine fındık, çilek, kiwi, reçel taneleri veya istenilen malzeme eklenir ve pastanın içine boşaltılır. Pastanın diğer parçası üzerine kapatılıp dolapta donması için bekletilir. (4-5 saat) Daha sonra pasta düz bir kaba ters çevrilir. İki yumurta 125 gr. Erimiş katı yağ bir çay bardağı süt, 3 yemek kaşığı şeker,bolca kakao çırpılarak pastanın üzerine sos olarak dökülür.

Tags: atom, bardak, fındık, kakao, kiwi, nescafe, Pastalar, sos, ters, veya