Yaz Aşkı

Eylül 2nd, 2008 Kategori Sebze Yemekleri |

Mutfak: Türk Süre: 40-60dk
MALZEMELER
2 adet bostan patlicani 6-7 adet tost ekmegi 1 su bardagi süzme yogurt 2-3 dis sarmisak 3 adet domates 2-3 adet
sivri biber 3 yemek kasigi sirke
Tuz
2 su bardagi sivi yag
YAPILIŞ TARİFİ
Patlicanlari alaca soyup 1 cm kalinliginda dilimleyin. Tuzlu suda bekletip sikin. Kizgin sivi yagda kizartin. Domatesleri
küp seklinde dograyin. Biberleri ince kiyin. Tost ekmeklerini arkali önlü kizartin. 2 yemek kasigi sivi yagda biberleri
kavurup domatesleri ekleyin. Seker ve tuzu katin. Sirkeyi ekleyip domatesler kavruluncaya kadar pisirin. Servis
tabaklarina tost ekmeklerini yerlestirip üzerine sarmisakli yogurt sürün. Patlicani üzerine yerlestirin. Domatesli
sostan üzerine gezdirip servis yapin.


Yaz Aşkı tarifleri, Yaz Aşkı yapılışı, Yaz Aşkı tarifi, Yaz Aşkı yemeği, Yaz Aşkı

Yorumunuzu yazın, fikriniz bizim için değerlidir

« Telmaksi
Yumurtalı Patates Mıhlaması »