Fırında Mozzarella Peynirli Köfte

Ağustos 31st, 2008 Kategori Sebze Yemekleri |

Mutfak: Italya Süre: 20-40dk
MALZEMELER
1 kilogram yagsiz kiyma 1 adet büyük rende sogan 40 gram rendelenmis parmesan peyniri 4 çorba kasigi taze
feslegen 1 çorba kasigi kekik 1 adet çirpilmis yumurta 140 gram galeta unu 6 adet orta boy yumurta seklinde
domates
YAPILIŞ TARİFİ
Kiyma, sogan, parmesan peyniri, feslegen, kekik, yumurta ve galeta unu‘nun yarisini bir kapta iyice yogurun ve 12
tane hamburger köftesi seklinde köfte yapin, kalan galeta ununa bulayin 30 dakika buzdolabinda bekletin. Köfteleri
tavada kizartin ve firin kabina alin. Domateslerin kabuklarini soyun, çekirdeklerini çikarin ortadan ikiye bölün, her
domatesin kenarindan bir serit keserek ayirin. Mozzarella peynirini de dilimleyin. Firin kabindaki köftelerin üzerine
önce domatesleri sonra mozzarella peynir dilimlerini yelestirip domates seritleriyle süsleyin. Servis yapmadan 20
dakika evvel 180 derece firinda üstü açik olarak firinlayin - mozzarella peynirinin kizarmis olmasina dikkat edin.


Fırında Mozzarella Peynirli Köfte tarifleri, Fırında Mozzarella Peynirli Köfte yapılışı, Fırında Mozzarella Peynirli Köfte tarifi, Fırında Mozzarella Peynirli Köfte yemeği, Fırında Mozzarella Peynirli Köfte

Yorumunuzu yazın, fikriniz bizim için değerlidir

« Soğan Sarması
Fırında Patates »