Yemek Tarifleri

Mutfak: Türk Süre: 40-60dk
MALZEMELER
4 adet patlican,
1 kutu krem peynir,
½ demet maydanoz,
1 adet yumurta,
2 kahve fincani galeta tozu,
150 gr salam,
3 yemek kasigi krema,
1 yemek kasigi tuzot,
4 yemek kasigi rende kasar peynir,
1 çay kasigi karabiber,
YAPILIŞ TARİFİ
Patlicanlari alaca soyup sivi yagda kizartin. Çukur bir kapta kiyilmis maydanoz, krem peynir, kiyilmis salam, tuzot ve
galeta tozunu iyice karistirin. Yumurta ve karabiberi ekleyin. Kremayi ilave edin. Patlicanlari firin kabina yerlestirip
ortalarini çatalla yarin. Harci ortalarina doldurun. Üzerlerine kasar peyniri serpip 180 derece firinda peynirler
kizarincaya kadar pisirin