Yemek Tarifleri

Malzemeler
Mutfak: Türk Süre: 10-20dk

1 kase yeÅŸil mercimek

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı margarin

1 çay bardağı kesme ev eriştesi,

arpa ÅŸehriye veya yuvarlama

1 çorba kaşığı salça

1 tatlı kaşığı nane

10 bardak su yuvarlama için;

Yapılışı
Unu bir süre yağda kavuralım, daha sonra içine salça ve mercimeği katalım. Suyunu da ilave edip kaynayınca içine erişteleri katalım. Bir süre bu şekilde ateşte kalan çorbayı ateşten indirdikten sonra üzerine naneyi ekleyelim.