Yemek Tarifleri

Malzemeler
Mutfak: Türk Süre: 60dk-Fazla

2 Su bardağı buğday

1 Demet dereotu

1 Kilo yoÄŸurt

Yarım su bardağı kuru fasulye

Yapılışı
Fasulyeleri aksamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip, haşlayın. Buğdayı ayıklayın ve 6 su bardağı kaynar suda 1 saat bekletin. Daha sonra 45 dakika haşlayın ve suyunu süzün. Yoğurdu 1 su bardağı su ile çırparak karıştırın, tuz ve karabiber katıp ısıtın. İçine haşladığınız bulguru ve fasulyeleri katin. İncecik kıydığınız dereotu ile karıştırıp servis yapın.