Mantar çorbası
Malzemeler:
-1 su bardağı küçük doğranmış kültür mantarı
-6 su bardağı et suyu
-1 adet soÄŸan
-2 çorba kaşığı sıvı yağ
-2 çorba kaşığı un
-1 su bardağı süt
Yapılışı:
Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, birkaç kez karıştırılır.
Yıkanıp küçük doğranmış mantar ve et suyu ilavesiyle pişirilir. Sofraya alınmadan süt ilave edilir.
Not: Mantar, faydalı bir besindir. Ancak tabiatta bulunan mantarların zehirsiz olanını ayırt etmek çok zordur. Bu bakımdan mutlaka kültür mantarı kullanmalıdır.
Mantar çorbası tarifleri, Mantar çorbası yapılışı, Mantar çorbası tarifi, Mantar çorbası yemeği, Mantar çorbası
Yorumunuzu yazın, fikriniz bizim için değerlidir