Yemek Tarifleri

Malzemeler
4 bardak un
1 bardak yoÄŸurt
250 gr. margarin (elde yumuÅŸayacak)
1 Kabartma tozu
Yeterli miktarda tuz
 

Yapılışı
Malzemeler yoğrulduktan sonra yarım saat buzdolabında bekletilir. Bekletilen malzemeler daha sonra altı parçaya bölünüp, merdane ile dikdörtgen şeklinde açılıp içi konularak kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir. (1700 2000 ). Not : Böreğin içersinde pastırma veya patates konulabilir.