You are currently browsing the Çorba Çeşitleri Çorba Tarifleri weblog archives for Haziran, 2008.
Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: ½ kg mezgit 2 adet domates 2 adet yeşil biber 3 yemek kaşığı tereyağı 1 ½ su bardağı su ½ demet maydanoz 3 adet marul yaprağı Tuz ve karabiber Yapılışı: Balıkçınızdan temizlenmiş olarak aldığınız mezgitleri fileto halinde iri ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: (4 Kişilik) 4 adet mercan (herbiri yaklaşık 250 gr.) 2 adet kereviz (yaprakları ile birlikte) 2 adet havuç 2 adet kuru soğan 1 adet iri patates 1 adet limonun suyu 1 su bardağı su 1/2 su ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 1/2 kg kırlangıç 1 baş soğan 2 adet defne yaprağı ½ demet maydanoz 3-4 diş sarmısak 1/4 kavanoz hazır mayonez tuz kırmızı pul biber Yapılışı: Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanmış maydanoz, bir baş bütün soğan ve balığı ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: (4 Kişilik) 1 kg levrek 4 adet domates 100 gr mantar 2 diş sarımsak 2 dilim limon 1 çorba kaşığı beyaz şarap 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı domates sosu 3 adet sivribiber 5-6 dal ince kıyılmış ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: (4 Kişilik) Kırlangıç balığı , 300 gram (orta boy bir adet) ¼ adet limon 1 çorba kaşığı sirke 4 diş sarımsak 1 adet patates (iri) 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağ, ½ çay bardağı ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: (4 kişilik) Kırlangıç balığı , 300 gram (orta boy bir adet) 1/4 adet limon 1 çorba kaşığı sirke 4 diş sarımsak 1/2 konserve kutusu hazır garnitür(küçük boy-Tamek) 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağ, 1 çorba ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: (4 Kişilik) 100 Gr. Hamsi 1 adet iri olgun domates 1 adet kuru soğan 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 4 su bardağı su Tuz Karabiber Yapılışı: Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme:(4 Kişilik) 500 Gr. Hamsi 1 adet iri olgun domates 2 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1 adet limon 1 kahve fincanı zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı: Hamsiler kafaları koparılıp kılçıkları çıkarılarak fileto olarak ayıklanır, yıkayıp durulanır. Bir kabın ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »
Malzeme: 4 adet Alabalık (fileto edilmiş) 4 adet defne yaprağı 3 adet domates 3 adet çarliston biber 1.5 adet limonun suyu 70 gr. tereyağ(margarin veya likit yağ da olabilir) 250 gr. mantar 1 çorba kaşığı kapari turşusu Tuz ve ... Read more..Pazartesi, Haziran 30th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | 1 Comment »
Balıkta şeker, karbohidrat yok denecek kadar azdır. Protein açısından ise son derece zengindir. Bu özellikleri nedeniyle son derece sağlıklı bir yiyecektir. 100 gram yağlı balık yaklaşık 22 gram, yağsız balık ... Read more..