Kıymalı Tarhana Çorbası
Şubat 15th, 2008 Posted in Çorbalar
MALZEMELER
1 çay bardağı hazır tarhana
1 yumurta büyüklüğünde kıyma
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı salça
4 su bardağı su veya et suyu
Yeteri kadar tuz
Arzuya göre nane
HAZIRLANIÅžI
Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin. Ayrı bir tencereye yağı koyun. Kıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun. Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam edin. 4 bardak et suyu veya suyu koyup tuzunu ekleyin.
Erittiğiniz sulu tarhanayı karıştıra karıştıra yavaşça ilave edin. Top top olmaması için kaynayana kadar karıştırın. 5 dakika kaynadıktan sonra servise sunun. Arzunuza göre servise sunarken kızarmış ekmek ve nane ekleyin.
Kasım 9th, 2008 at 15:16
yapılışı pıratik güzel bir çorba
Ocak 19th, 2009 at 13:29
yapılışını falan çok açık ve güzel anlatmışsınız ben çok severim bu yemeği ama keşke resimlerinide koysanız yemeklerin