Archive for Şubat, 2008

Sote Tavuk

Salı, Şubat 26th, 2008 Posted in Tavuk Yemekleri | No Comments »

275 gr kemiksiz tavuk eti, ufak parçalara bölünmüş 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı su 1/4 çay kaşığı zencefil 2 çay kaşığı mısır unu. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 taze soğan, doğranmış 1 küçük ... Read more..

İnegöl Köfte

Salı, Şubat 26th, 2008 Posted in Köfteler | No Comments »

1 kg dana kaburga kıyması 2 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 1 orta boy soğan Yemeğin Tarifi Kıymayı bir gün önceden bir kere çektirin. Kıymaya karbonat karıştırarak yoğurun. Bir gün bekletin. İkinci gün robotta ... Read more..

Ali Nazik

Salı, Şubat 26th, 2008 Posted in Kebaplar | No Comments »

Read more..

Kavurma

Salı, Şubat 26th, 2008 Posted in Et Yemekleri | No Comments »

1 Kg Kuşbaşı Kuzu Eti(Orta Yağlı) 1 Su Bardağı Su 1/2 Çorba Kaşığı Tuz 125 gr. Margarin Yemeğin Tarifi 1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp,yarım çorba kaşığı tuzla karıştıralım.Eti kavuracağımız tencereye 125 gr. margarini ... Read more..

Hamsi Tava

Salı, Şubat 26th, 2008 Posted in Balık Yemekleri | No Comments »

1350 gr Hamsi 1.5 Yemek Kaşığı Tuz 4.5 Yemek Kaşığı Sıvı yağ (kızarırken çektiği) 6 Yemek Kaşığı Mısır Unu Yemeğin Tarifi Balıkları temizle, yıka, tuzla, süzgeçte 15 dakika beklet, altı gruba böl. Tavaya 1 tatlı kaşığı ... Read more..

Nohut Güveç

Pazar, Şubat 24th, 2008 Posted in Kuru Baklagiller | No Comments »

1 Su Bardağı Nohut 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Doğranmış Kuru Soğan 2 Büyük Patlıcan 3 Kırmızıbiber 2 Büyük Patates 2 Diş Sarmısak Pul biber, Yenibahar Tuz, Karabiber 2 Çay Kaşığı Zeytin Ezmesi 2 Çay Kaşığı Domates Püresi Yemeğin Tarifi Nohutları akşamdan ... Read more..

Bakla

Pazar, Şubat 24th, 2008 Posted in Kuru Baklagiller | No Comments »

1 kg. yeşil bakla 2 yemek kaşığı un 2 adet limonun suyu 1 adet kuru soğan 1 demet dereotu 10 adet yeşil soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 6 adet kesme şeker 2 çay kaşığı tuz Yemeğin Tarifi 1 kaşık un ... Read more..

Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye

Pazar, Şubat 24th, 2008 Posted in Kuru Baklagiller | No Comments »

250 gram kuru fasulye 2 adet soğan Yarım cay bardağı Mısırözü yağı 1çorba kasığı domates salçası 2adet sivri biber 50 gram pastırma 1 çorba kasığı tereyağı 1 tatlı kasığı nane 1 cay kasığı karabiber, tuz Yemeğin Tarifi Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları ... Read more..

Börülce Piyazı

Pazar, Şubat 24th, 2008 Posted in Kuru Baklagiller, Tatlılar | No Comments »

1 su bardağı börülce 1 büyük baş soğan Yarım demet maydanoz 1 adet limon 2 yemek kaşığı sirke Yeteri kadar tuz, pulbiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yemeğin Tarifi Börülceleri haşlayın.Börülcelerin rahatlıkla soyulması için bir saat kadar soğuk suda ... Read more..

Zeytinyağlı Biber Dolması

Pazar, Şubat 24th, 2008 Posted in Dolmalar | No Comments »

Soğan 6 büyük boy - 600 gr Zeytinyağı 3/4 su bardağı - 150 gr Çamfistığı 2 yemek kaşığı - 20 gr Pirinç 1 1/3 su bardağı - 240 gr Domates 3 küçük boy - ... Read more..